タグアーカイブ:牛肉の赤ワイン煮

今日もポカポカ陽気、 春が近付く足音が 聞こえますね！ 今日は、生徒様が嬉しいご感想を くださったので、 それを載せますね。 先日の 「美食家のための フレンチを学ぶ」 を受けてくださり、 早速 「牛肉の赤ワイン煮込み」続きを読む “キッチンを更に居心地よくするために。”

こんばんは！ 今日も寒い1日でした。 でも、18時ごろ、うっすらですが まだ明るくて。 朝もだいぶん朝日が昇るのが 早くなってきましたね。 そんなちょっとした事でも 嬉しい今日この頃です。 今日は、来月3月12日（金）に続きを読む “とろ〜り「牛肉の赤ワイン煮込み」をご家庭で味わう。レッスンのお知らせ”

こんばんは！ すっかり蒸し暑くなり、 各地で大雨による被害が心配されますね。 「夏」へ向かう6月終盤の気候は、 このようなリスクなしには毎年越えられない。 そんな複雑な思いを今年も感じる今日この頃です。 さて、私の方は、続きを読む “手作りフレンチでもてなす世界観”

レストランで出てくる定番料理。 レストランでしか食べられないと諦めていませんか？ この美味しさはレストランでしか出せない→それは間違いです。 プロのようなお料理も、材料を揃え、手順をしっかり踏めば家での実践は 大いに可能続きを読む “「牛肉の赤ワイン煮込み」レッスンのお知らせ”