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こんばんは！ 先日は、トライアルレッスン。 一昨日は「いつもの材料でできる フランス料理講座」でした！ 皆様でノエルを祝える！楽しい会となりました。 まず、テーブルコーディネートですが、 花瓶に枝を生けて、 オーナメント続きを読む “フランス料理教室　体験レッスンはクリスマス・レッスンでした”

明けましておめでとう ございます！！ 本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 昨日は、3人の子供達 （29歳息子、27歳息子、24歳娘）が 集まり、 とても賑やかに過ごしました。 普段は皆離れ離れですので、 集まると私続きを読む “毎年絆を深める我が家のお正月。”

こんばんは！ 夜風が涼しい今宵。 台風の影響だからと知ってはいるけれど 秋の風はいいものですね。 今月は私のバースデー月なんです。 良い頃に生まれたことが嬉しいです。 さて、皆さんに問いかけたいです。 今晩も楽しく食卓を続きを読む “初級のフランス料理教室、秋のメニューご紹介”

アメリケーヌは難しい…それは思い込みかも アメリケーヌソース、市販でも売られています。 ただ、手作りの美味しさを私はお伝えしたい。 市販で満足するのは、とってももったいない気がします。 お安く、簡単にできるの続きを読む “本格なのに手軽、ブラックタイガーで「アメリケーヌソース」”