おしゃれフレンチ、シェーブルのキッシュ

シェーブルとは何かというと、 山羊乳チーズのことです。 フランスではとても愛されていて、 ワインが止まらない美味しさです。 そのシェーブルとキッシュの出会い。 キッシュのアパレイユ(卵液)にシェーブルチーズを混ぜて焼く、続きを読む “おしゃれフレンチ、シェーブルのキッシュ”

フレンチ料理教室Protéger(プロテジェ)

スーパーで買える食材で家族が喜ぶお料理作り 〜今のおうちの設備で。〜  テーブルコーディネートもご指導します。 あなたの大切な方に「目にも舌にも美味しい時間」をおもてなしすることができます。 ◯家族にもっと喜ばれる料理を続きを読む “フレンチ料理教室Protéger(プロテジェ)”

料理動画「クロックムッシュとドライトマトのスープ」をお届けします!

平野 久美子プライベートダイニングです。 よく手の込んだ、 とか敷居の高いなどと言われている フランス料理をみなさまに取り入れやすく、 より簡単にお教えしています。 料理が苦手な方や、 不器用な方も楽しんで料理でき、 皆続きを読む “料理動画「クロックムッシュとドライトマトのスープ」をお届けします!”