【レシピ付】秋刀魚と柿のタルティーヌ

こんばんは! 10月も中盤に差し掛かりそうな。 ハロウィンが近くなってきましたね。 何か、サプライズは 考えていますか? コロナが収まりつつある今が パーティーのチャンスかも。。 感染対策はしっかり守り、 皆に安心してき続きを読む “【レシピ付】秋刀魚と柿のタルティーヌ”

オンラインでフランス料理教室、体験レッスン開催

こんばんは! 昨日は、オンラインでの体験レッスンの日でした。 2種のタルティーヌ(バゲットの上に食材やジャムをのせたモノのこと) そして、 「鮭のパピヨット」 というお料理を実習しました。 参加の生徒様は、どちらもとても続きを読む “オンラインでフランス料理教室、体験レッスン開催”

フレンチレッスン「おうちビストロコース」を創設しました。

こんばんは! 昨日は、オンラインレッスンでした。 なぜか、写真がうまく撮れず、載せることができないのですが、 こちらのお料理を実習しました。 ・トウモロコシとバジルのリゾット ・白身魚のポワレ、ジャガイモと長ネギのエチュ続きを読む “フレンチレッスン「おうちビストロコース」を創設しました。”