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こんばんは！ 今日はこんなお料理を試作していました。 ”ルバーブのコンポート、クランブル添え” クランブルとは、上にのっている、ポロポロのクッキー生地のことです。 コンポートとは、トロトロに煮たものを言います。 ”豚肉の続きを読む “【レシピ付き】今の季節限定のお菓子「ルバーブのコンポート」”

こんばんは！ 今日の午前中は、ひたすらお料理考えていました。 うまく浮かぶ方法は、 ひたすら、いろいろなレシピを読みます。 そのあとは、ゴロンと寝転がって、 ボーッとします。 すると、いいアイデアが浮かぶのです。 なんか続きを読む “【レシピ付き】豚肉に添えたい！紫玉ねぎのコンポート”