10月のお知らせ

こんばんは! 暑さ寒さも彼岸まで の言葉通り、 すっかり秋らしい気候と なりましたね。 季節の変わり目、 体調などお変わりありませんか? ルセット集がやっと出来上がりました! 前回より一回り大きくなり、 見やすくなりまし続きを読む “10月のお知らせ”

コロナ禍の中でも、今年の秋を存分に楽しむために

こんばんは! 9月に入り、明日はもう 10日ですね。 日中は暑いですが、 すこおしずつ 熱は冷めているように思えます。 8月末に発売だった、 ELLE JAPON10月号。  WE LOVE PARIS と題し続きを読む “コロナ禍の中でも、今年の秋を存分に楽しむために”

子育ての思い出〜ご近所さんとの繋がり〜

こんばんは! 低糖質フレンチ薬膳教室 今で3年続いてきました。 その集大成として、 レシピ本を自分たちで作ろう! って低糖質セミナー担当の坂東さんと 薬膳セミナー担当のみどり先生と話をしています。 今日は、その打ち合わせ続きを読む “子育ての思い出〜ご近所さんとの繋がり〜”

ルーを使わない、エビカレーのオンラインレッスン

こんばんは! 投稿やメールが すっかりご無沙汰を繰り返しております。 体調を崩していると ご報告していました。 病院で体の何箇所かを検査して もらいました。 私としましては、 体のどこかに重大な 病が隠れており、 それを続きを読む “ルーを使わない、エビカレーのオンラインレッスン”

毎年絆を深める我が家のお正月。

明けましておめでとう ございます!! 本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。 昨日は、3人の子供達 (29歳息子、27歳息子、24歳娘)が 集まり、 とても賑やかに過ごしました。 普段は皆離れ離れですので、 集まると私続きを読む “毎年絆を深める我が家のお正月。”

しっとり鶏ささみの料理をオンラインレッスンします。

こんばんは! 春にこしらえたレシピが、 お正月料理に役立ちそう、 YouTubeのアドレスを こちらに載せます。 おせちが飛ぶ様に売れている、 そんな話も聞きますが, 売っているおせちって、 すぐ無くなっちゃう。 「もっ続きを読む “しっとり鶏ささみの料理をオンラインレッスンします。”

ボージョレーヌーヴォーの「オシャレおつまみ」を作って乾杯!のレッスン。

こんばんは! “オンラインで乾杯!ボージョレの肴レッスン”のお知らせ 早いもので、もう10月となりました。11月の第3木曜日はボージョレ・ヌーヴォーの解禁日です。 ワイン好きなあなたに、 ワイン初続きを読む “ボージョレーヌーヴォーの「オシャレおつまみ」を作って乾杯!のレッスン。”

低糖質薬膳フレンチ教室、今月はフレンチカレー、皆様のご感想。

こんばんは! いよいよ明日から9月です! 少しは秋の声が聞かれるかしら? 早く涼しくなって欲しいですね。 今、無花果のお菓子を研究しようといろんなケーキ屋さんを回っています。 「美食家のためのフレンチを学ぶ」のデザートを続きを読む “低糖質薬膳フレンチ教室、今月はフレンチカレー、皆様のご感想。”

スイカのガスパチョをオンラインでレッスンします。

こんばんは! 今朝は5時起き。 毎日アラームは5時にセットしていますが、 アラームが鳴り尽きるまで寝ていることもあります。 今日は、起きれました!! 料理レシピををひたすら考えて、 あっという間に7時。 腹筋を鍛えてお腹続きを読む “スイカのガスパチョをオンラインでレッスンします。”

オンラインでフランス料理教室、体験レッスン開催

こんばんは! 昨日は、オンラインでの体験レッスンの日でした。 2種のタルティーヌ(バゲットの上に食材やジャムをのせたモノのこと) そして、 「鮭のパピヨット」 というお料理を実習しました。 参加の生徒様は、どちらもとても続きを読む “オンラインでフランス料理教室、体験レッスン開催”