【食卓の会話にお役立て下さい】「卵」って。

こんばんは! 今日は、桜をゆっくり見れました。 芦屋川ラブな私ですので、家から5分の芦屋川を ゆっくり堪能しました。 さて、これから週に1回、 調理のワンポイントと題し、 材料のウンチクや、調理法などを お伝えしていこう続きを読む “【食卓の会話にお役立て下さい】「卵」って。”

4月のお知らせ

こんばんは! 昨日朝は7時からオンラインレッスン 。 前にもご紹介しましたが、 生徒様のお住まいがアメリカ東部ですので、 生徒様にディナーの支度をしていただける様に 日本時間の午前7時に設定して、 レッスンさせていただき続きを読む “4月のお知らせ”

フランス料理教室の平日コースを体験レッスンしました。

こんばんは! 今日は、 「いつもの材料でできる フランス料理講座」平日コース の体験レッスンの日でした。 お一人の方が ご家族の体調不良で 欠席。 なので、お一人だけの レッスンでした。 今日のメニューは、 ・ルッコラと続きを読む “フランス料理教室の平日コースを体験レッスンしました。”

3.11や戦争の被災者の方に寄り添うために。

こんばんは! 昨日は、3.11ということで、 あの日から、もう11年の歳月が 流れたのですね。 昨日も1日を終えるにあたり、 この身が無事であることを 感謝しながら 家路に着きました。 無事であることさえが奇跡なのかも知続きを読む “3.11や戦争の被災者の方に寄り添うために。”

ご家族も巻き込んでフレンチレッスン楽しみましょう

こんばんは! おかげさまで副作用の方は すっかり治り、きょうは 三ノ宮のシモジマへ買い物に 行きました。 シモジマって行ったことがなかったのですが、 今日初めて行って、買い込んできました。 まず、今月末に桜のお花見&花見続きを読む “ご家族も巻き込んでフレンチレッスン楽しみましょう”

3/12(土)オンラインフレンチレッスンのお知らせ

こんばんは! 今日は、親友と イタリアンランチ。 お互いの誕生日には 必ず声を掛け合って、 会って食事をします。 今日行ったのは、西宮市樋乃池公園近くです。 美味しくいただきました。 半分以上食べてから、写真撮っていない続きを読む “3/12(土)オンラインフレンチレッスンのお知らせ”

美味しさと愛が溢れる食卓を作れるようになる教室がプロテジェです。

こんばんは! 寒い1日でした。ふう〜 やっと家にいます。 今日は一日ルセット集を仕上げるために 頑張っていました。 ルセット集、今週中に仕上げないと、 春が終わる😱 と言っても、 本当に寒くて、 私は暖房をつけないのです続きを読む “美味しさと愛が溢れる食卓を作れるようになる教室がプロテジェです。”

憂き目に遭ってもお料理でHappyになれることが実証されました!

こんばんは! 明日は、ピンクで彩る ヴァレンタインパーティーの日ですので、 今日は一日準備です。 全部ピンクのお料理でして、 ピンク大好きなので、 とてもテンション上がりますが、 さっき、ピンクのエプロンを アイロンがけ続きを読む “憂き目に遭ってもお料理でHappyになれることが実証されました!”

オンラインレッスン の優れた点とワインの基本的な試験受けませんか?

こんばんは! 昨日は、フレンチデビューレッスン、 オンラインレッスンでした! 昨日も仲良し家族の団欒に 貢献することができたようです! 皆様のご自宅のキッチンで お料理レッスンができるので、 お料理上手への道にぴったり。続きを読む “オンラインレッスン の優れた点とワインの基本的な試験受けませんか?”

「クロックムッシュ」「ビーフシチュー」オンラインでレッスンします。

こんばんは! お知らせばかりでなんですが、 今日もお知らせです。 2月26日にもフレンチデビューレッスン  (オンライン) ございます。 1ヶ月後ですので、 告知しておきますね。 こちらは6回全コース。 オンラ続きを読む “「クロックムッシュ」「ビーフシチュー」オンラインでレッスンします。”