フランス料理講座1月のレッスンは、おいしい仔羊料理でした。

こんばんは! 昨日は、「いつもの材料でできるフランス料理講座」1月レッスンでした。 お一人の方が欠席でとっても寂しかったですが、 楽しくおいしいレッスンになりました。 テーマは「ヴァレンタインはハンサムな食卓で」というこ続きを読む “フランス料理講座1月のレッスンは、おいしい仔羊料理でした。”

そもそもフィンガーフードって?フィンガーフードに興味がある方へ

こんばんは! 昨日は、お雛様のおもてなしでのスモーキーピンクのテーブルについて、 ご提案しました。 お料理はピンクのフィンガーフード、その統一感が素晴らしいものになると思います。 そもそもフィンガーフードとは、 どんな料続きを読む “そもそもフィンガーフードって?フィンガーフードに興味がある方へ”

フランス料理講座の2月、フィンガーフードレッスンが楽しみ過ぎます。

【募集中の講座】 こんばんは! 昨日の成人式では、あちらこちらで お着物のお嬢さんたちが 写真を撮ったり、 ご両親と式会場へ向かわれるとことに出会い、 微笑ましく、目の保養をさせていただきました。 娘の成人式の時の写真を続きを読む “フランス料理講座の2月、フィンガーフードレッスンが楽しみ過ぎます。”

人気だったおせちの種類と2月のメニュー公開です。

こんばんは! 昨日は、子供たちが年始の挨拶に来てくれて、 たくさん食べて飲んでしゃべってと いい1日でした。 お1日に載せるのをコロッと忘れた、 おせち料理。 これは1日に詰めたもので昨日のではないのですが、 何が一番人続きを読む “人気だったおせちの種類と2月のメニュー公開です。”

地味なお正月と対照的な非日常レッスン&イベントを頑張ります。

Bonne année! 皆様、明けましておめでとうございます! どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます! どんな初夢をご覧になりましたか? 私は、とっても素敵な場所でレッスンする事になった!という夢を見ました。若干素敵す続きを読む “地味なお正月と対照的な非日常レッスン&イベントを頑張ります。”

来年最初のデビューレッスン、「基本のシーザーサラダ」

こんにちは! 長らく失礼してしまいました。 特にこれといった理由はなく、 お料理に没頭していたからかもしれません。 今、2月のお料理を考えていまして、 作ってはやり直したりしていました。 おかげさまでコレっというのが出来続きを読む “来年最初のデビューレッスン、「基本のシーザーサラダ」”

手作りキッシュ、計り知れないその魅力!

こんばんは! 寒い日が続いています。 今日の平野家の晩御飯はミルフィーユ鍋。 熱々のお料理はお腹にも心にも温まりますね。 母の手作りですが、冷蔵庫に保存している食材を毎日駆使して、毎度美味しいお料理を作ってくれます。 い続きを読む “手作りキッシュ、計り知れないその魅力!”

【レシピ付き】簡単チキンサラダで時間のない人へのNoëlご飯

こんばんは! やってきました、師走2日目。 寒くなってきまして、 もう完全に「冬」ですよね。 現在、いろんな予定が錯綜しておりまして、 頭がチカチカ、ネオンのようになっています。 例えば、もう1月のお知らせが目前なので、続きを読む “【レシピ付き】簡単チキンサラダで時間のない人へのNoëlご飯”

早朝の東福寺拝観と、フレンチおせち、内容が決まりました。

こんにちは! 先日行ったばかりなのに、また京都! 東福寺へ 秋の特別拝観 早朝先行貸切拝観 朝7:30に東福寺へ行きました。 早朝に貸切だったので、ゆったりと安全に紅葉を愛でることができました キレイだったワア まだ少し続きを読む “早朝の東福寺拝観と、フレンチおせち、内容が決まりました。”

クリスマスの講座、お申し込みを開始します!

こんにちは! 雨の月曜日。 なんか、出足から雨で挫けそうですが、 窓から金木犀のいい香りがしています。 金木犀が元気にしてくれるかもですね。 10月も後半で、月日も早い足取りで過ぎていきます。 私は、昨日、一昨日と 仕事続きを読む “クリスマスの講座、お申し込みを開始します!”