【ルセット付き】ラタトゥイユの煮込みハンバーグ

こんばんは! 今日は、こんなお料理、 ご紹介します! 晩ご飯に作りました。 美味しいレシピですので、 お裾分けです。 ”ラタトゥイユの煮込みハンバーグ” ルセット(レシピ)載せます。 深さのあるフライパンで作ると作りやす続きを読む “【ルセット付き】ラタトゥイユの煮込みハンバーグ”

今日から6月!お料理教室8周年です。

こんばんは! 6月になりました。 6月はワタクシの教室にとって、 記念の月です。 つまり、2014年の6月から、 こちらの教室を発足させました。 そう、9年目に入ります。 はや〜。 おかげさまで、 困ったことや 危なっか続きを読む “今日から6月!お料理教室8周年です。”

フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。

こんばんは! 昨日はレッスンでした。 ちなみに明日もレッスンです! そして、今日は7月の試作をしていました。 バタバタしていますが、 充実しており、 ご参加いただいた方々との コミュニケーションも楽しい毎日です。 昨日は続きを読む “フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。”

【お知らせ】限定4名様!フランス料理講座、お申し込み開始です。

こんにちは! 今日は「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」レッスンです。 お昼はレッスン中に当たりますので、 早朝にこちらを書いています。 今日は、ワタクシ一押しの ローストビーフを作ります! 皆様の反応が、今から続きを読む “【お知らせ】限定4名様!フランス料理講座、お申し込み開始です。”

【お知らせ】ローストビーフで生徒様が増えました。

こんばんは! 長らくご無沙汰をしております。 昨日まで、 「森のスズラン・パーティー」で 準備に関わっておりました。 とっても素敵なパーティーでしたので、 また夜にご案内いたします。 さて、今日は、 中途半端になっていま続きを読む “【お知らせ】ローストビーフで生徒様が増えました。”

【食卓の会話にお役立て下さい】「卵」って。

こんばんは! 今日は、桜をゆっくり見れました。 芦屋川ラブな私ですので、家から5分の芦屋川を ゆっくり堪能しました。 さて、これから週に1回、 調理のワンポイントと題し、 材料のウンチクや、調理法などを お伝えしていこう続きを読む “【食卓の会話にお役立て下さい】「卵」って。”

4月のお知らせ

こんばんは! 昨日朝は7時からオンラインレッスン 。 前にもご紹介しましたが、 生徒様のお住まいがアメリカ東部ですので、 生徒様にディナーの支度をしていただける様に 日本時間の午前7時に設定して、 レッスンさせていただき続きを読む “4月のお知らせ”

【レシピ付き】ひじきと豆のとろろ丼、3月のレッスンご報告

こんばんは! スタバに入り浸っていると、 思わぬ特典があって、 それが日常を潤すほど 嬉しいのです。 Rewardというシステムで、 今日はキャラメルマキアートを グランデで、フリーで飲めました♡ 全てアーモンドミルクに続きを読む “【レシピ付き】ひじきと豆のとろろ丼、3月のレッスンご報告”

フランス料理の初級講座、来週開催なので、準備です!

こんばんは! ポカポカと暖かい陽気。 春がやってきました! 今年の冬はとても寒かったので、 なんかご褒美のように暖かいですね。 さて、 今日は16日(水)の 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」で作っていただく 続きを読む “フランス料理の初級講座、来週開催なので、準備です!”

フランス料理教室、初級クラス3月のメニューです。

こんばんは! 昨日は、子供たちが 遊びに来ていたので、 投稿を失礼させていただきました。 社会人になって、 ノリに乗って仕事をしている 子供には刺激をもらえます。 食に携わっている長女は、 今度調味料などの職人さんのとこ続きを読む “フランス料理教室、初級クラス3月のメニューです。”