フランス料理教室4月レッスンのメニューです。

こんにちは! お料理動画ですが、 順調に売れています。 オードブルとメイン料理を1度に2本買ってくださる方が ほとんどで、嬉しびっくりで、大変です 笑 こんなに反応がいいのであれば、 もっと作っちゃえ!ってやる気満々。 続きを読む “フランス料理教室4月レッスンのメニューです。”

料理動画レッスン、きちんと詳細をお伝えします。

こんばんは。 今日は、料理販売サイトより、 料理動画を販売する準備を整えました。 料理名は、「アスパラガスの王冠風、スモークサーモンのムース」というお料理、そして、「鯛のポワレ、うすいえんどうのソース」というお料理です。続きを読む “料理動画レッスン、きちんと詳細をお伝えします。”

料理動画レッスン、完成です!そして、販売中。

こんにちは! 暖かさもなかなか暑いくらいの時があって、 春が早めにやってきたイメージです。 三寒四温で暖かくなるのが例年ですが、 「寒」がほぼないなーって感じます。 それでも私、家に缶詰であまり外気を感じていなくて^^;続きを読む “料理動画レッスン、完成です!そして、販売中。”

料理動画の生徒様への特典、対面レッスンの生徒様への特典。

こんばんは! ポカポカと暖かく、春めいた陽射しが嬉しい今日この頃ですね。 スーパーなどでも春野菜がたくさん見られ、 季節の変わり目って、食材も切り替わられることも楽しいことの一つです。 衣替えってありますが、食もそういう続きを読む “料理動画の生徒様への特典、対面レッスンの生徒様への特典。”

料理動画のメイン料理、「鯛のポワレ」の春らしい演出

こんばんは! 今日は、茶室で楽しむフレンチワイン会3月開催しました。 昨日はその準備、そして長男が帰省していたので、 ブログやメールを失礼してしまいました。 茶室で楽しむフレンチワイン会、 こちらはまた追ってご紹介いたし続きを読む “料理動画のメイン料理、「鯛のポワレ」の春らしい演出”

ルイ14世の好物のアスパラガス、現代にも通じるロココのお料理

こんにちは! 昨日の記事でご紹介した、 アスパラガスのお料理、すごく反響いただいていて、 とっても嬉しいです! 「アスパラガスの王冠風、サーモンのムース」 ”Asperges en couronne,mousse de 続きを読む “ルイ14世の好物のアスパラガス、現代にも通じるロココのお料理”

おもてなしが楽しくなる!麗し動画でフレンチレッスン。

こんばんは! ここのところ、暖かい日が続き、春めいた日差しが嬉しいですね。 外に出て、お散歩したくなっちゃう。 やっと春になるのかと思うと、 それだけでウキウキ。 今はお仕事ですが、3月末の桜の見頃を楽しみに頑張ります。続きを読む “おもてなしが楽しくなる!麗し動画でフレンチレッスン。”

料理動画、Youtubeでも無料でご視聴していただきます。

こんばんは! 2日もお休みをしてしまいました。 せっせと料理動画の撮影と編集をしています。 編集は、結構しんどくって、 ずっとパソコンに向かって座って作業が続くので、 とっても疲れてしまいます。 昨日は、こんなお料理を思続きを読む “料理動画、Youtubeでも無料でご視聴していただきます。”

アラン・デュカス風演出の料理動画の作成、そして生徒様のご感想再び

こんばんは! 昨日は、ずっと料理動画を撮っていました。 とってもキレイに撮れたので嬉しいです。 今日は、編集をしようと思います。 おもてなしにも、ご家族で召し上がるのでもいいお料理です。 おもてなしすれば、きっとゲストの続きを読む “アラン・デュカス風演出の料理動画の作成、そして生徒様のご感想再び”