今日からお申し込み開始!「幸せになるおもてなし」成功させるコツとは。

こんにちは! いよいよ今日から 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」10月のお申し込みを 受付いたします。 「幸せになるおもてなし」 おもてなしを喜んでいただくコツは 最大限、お相手のことを思う気持ち。 せっかく続きを読む “今日からお申し込み開始!「幸せになるおもてなし」成功させるコツとは。”

明日から募集!おもてなしって、こんないいこと。

こんにちは! いよいよ、明日から1週間 「いつもの材料でできる、フランス料理講座」10月の お申し込み期間が始まります。 先日も書きましたが、 10月からお申し込みいただきましたら、 10月…ハロウィンメニュ続きを読む “明日から募集!おもてなしって、こんないいこと。”

目的意識を落とし込んで通ってくださると、ワタシも全力で応援できる!

こんにちは! 今日はレッスンでして、 朝にこちらを書いています。 毎月、必ずつくレポを下さる、Tさま。 先月の習ったお料理も全てお作りになり、 レポートをくださいました。 ご職業は会社員ですので、 とてもお忙しい身。 で続きを読む “目的意識を落とし込んで通ってくださると、ワタシも全力で応援できる!”

家に帰ったらホッとする、ほんわか夕食タイム

こんばんは! 今日は、 お料理やお菓子作り、 そして、事務作業に やるべきことたくさんあったので、 全てやり終えてこちらを書いています。 こんなことを書くと、 私が毎度のご飯を作って、家族にふるまっていると 勘違いされる続きを読む “家に帰ったらホッとする、ほんわか夕食タイム”

【3つ星級レシピ付き】「甘酸っぱいピクルスと共に食べる、鶏胸肉の唐揚げ」

こんばんは! 朝、晩と涼しくなりまして、 とっても嬉しいですね。 それでも、日中は暑くて、 お料理したくないなあ、なんて 感じていませんか? いつも お洋服ばっちり決まっていて、 お部屋のインテリアも麗しい方、 私の周り続きを読む “【3つ星級レシピ付き】「甘酸っぱいピクルスと共に食べる、鶏胸肉の唐揚げ」”

今週末は、楽しい会話溢れるディナータイムを。【レシピ付き】豆とソーセージのトマト煮込み

こんばんは! 残暑厳しいですね。 ここ2〜3日、レシピばかり載せています。 お気に召すようなものはありますでしょうか? 私自身がずっと生活してきて、 こんな料理食べたいなとか 気になるなと、思うような お料理を考えて載せ続きを読む “今週末は、楽しい会話溢れるディナータイムを。【レシピ付き】豆とソーセージのトマト煮込み”

【お知らせ】料理教室の先生、怒る先生怒らない先生、どっちが伸びる?

こんにちは! 朝、晩は比較的涼しく感じますが 日中に近づくにつれ、 残暑厳しいです。 昨日までの先週は、楽しくお料理教室させていただきました。 ワタシが昔、20年ほど前に通っていた 料理教室を思い出すことがあります。 結続きを読む “【お知らせ】料理教室の先生、怒る先生怒らない先生、どっちが伸びる?”

レシピの収納法、私の場合

こんばんは! 今日はお掃除の日で、 部屋を掃除していました。 邪魔な電化製品を捨てたり、 主にレシートの種分けと 日々の金銭出納帳への記入を 怠っていたので、 頑張って仕上げました。 また、メニューのことも考えていました続きを読む “レシピの収納法、私の場合”

酷暑の今こそ、ご家族に「おもてなし」の気持ちを。

こんばんは! お盆を過ぎたら暑さが落ち着くと ワタクシ勝手に思っているのですが、 どうなんでしょう。 今日も、汗でファンデーションが崩れて 髪の毛が顔にくっついて 外出先から帰ってきて鏡を見た瞬間 愕然としてしまいました続きを読む “酷暑の今こそ、ご家族に「おもてなし」の気持ちを。”

【お知らせ】真夏のパーティーを開いて、誰よりも楽しい思いを。

こんにちは! 夏らしい日々が続いております。 お暑い中、家事にお仕事にお疲れ様です。 明日は、パリ祭なんです。 お料理担当させて頂きます。 午後からはその仕込みで、 キッチンで過ごします。 暑い中、キッチンで過ごしますの続きを読む “【お知らせ】真夏のパーティーを開いて、誰よりも楽しい思いを。”