初級のフランス料理教室 9月のレッスン終了しました!

こんばんは! 今日で今月のレッスンは終了です。 お越しいただいた皆さま、 誠にありがとうございました。 今日は、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」9月のレッスンレポを お届けしたいと思います。 まず、今月のテ続きを読む “初級のフランス料理教室 9月のレッスン終了しました!”

「幸せになるおもてなし」幸せとは与えられるのではなく、自分で創り出しましょう。

こんにちは! 昨日は、パリ帰りのお友達に誘って頂き、 アペロの時間を楽しんでいました。 フロマージュやコンフィチュールなど パリで買ってきてくれたお土産を ワインと共に頂きました。 今や、円安に加え、 戦争やコロナの関係続きを読む “「幸せになるおもてなし」幸せとは与えられるのではなく、自分で創り出しましょう。”

おもてなしのスキルを高めるのに欠かせないのは「段取り」

こんにちは! 日曜日のレッスンでは、 美味しいワインをお料理に合わせて 選んでいまして、 先ほどそのご紹介文を作っていました。 もう、口の中が涎だらけ。 鴨に合う、いいワインを見つけました。 ネタバレにならないよう、 こ続きを読む “おもてなしのスキルを高めるのに欠かせないのは「段取り」”

昔のフランス貴族にならないように、現代版おもてなしフレンチとは。

こんにちは! 昨日は、「幸せになるおもてなし」のコツを まとめさせていただきました。 おもてなしをしたら、 「では、次はうちも」と いうことになるかもですね。 そんな時は、ワインやお花を手土産に 喜んでお邪魔させていただ続きを読む “昔のフランス貴族にならないように、現代版おもてなしフレンチとは。”

今日からお申し込み開始!「幸せになるおもてなし」成功させるコツとは。

こんにちは! いよいよ今日から 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」10月のお申し込みを 受付いたします。 「幸せになるおもてなし」 おもてなしを喜んでいただくコツは 最大限、お相手のことを思う気持ち。 せっかく続きを読む “今日からお申し込み開始!「幸せになるおもてなし」成功させるコツとは。”

明日から募集!おもてなしって、こんないいこと。

こんにちは! いよいよ、明日から1週間 「いつもの材料でできる、フランス料理講座」10月の お申し込み期間が始まります。 先日も書きましたが、 10月からお申し込みいただきましたら、 10月…ハロウィンメニュ続きを読む “明日から募集!おもてなしって、こんないいこと。”

【お知らせ】10月のフランス料理教室、オトナハロウィンメニュー、発表です。

こんにちは! 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」10月 お待たせいたしました。 メニューを発表します。 まず 10月16日(日)の休日コース 10分でできる、フランス料理3品 (写真はイメージです) フィンガー続きを読む “【お知らせ】10月のフランス料理教室、オトナハロウィンメニュー、発表です。”

今年ラストを飾るイベント目白押しな、フランス料理教室半年コース

こんにちは! 台風が心配な火曜日です。 九州の方、心配ですね。 被害が最小限で済むのを願います。 今日は、早朝からお菓子作りに精を出していましたが、 残念なことに、失敗しまして。 低血圧なもので、朝はめっぽう弱く、 起き続きを読む “今年ラストを飾るイベント目白押しな、フランス料理教室半年コース”

【お知らせ】10月はハロウィン月間。メニューを温めています!

こんにちは! 残暑が厳しいですね。 週明けから暑いです。 お母様方は、お子さまが学校へ行く1週間を迎え、 ホッと一息ではないでしょうか? さて、9月が始まりましたが、 そろそろ10月の募集要項についても 考えています。 続きを読む “【お知らせ】10月はハロウィン月間。メニューを温めています!”

【お知らせ】料理教室の先生、怒る先生怒らない先生、どっちが伸びる?

こんにちは! 朝、晩は比較的涼しく感じますが 日中に近づくにつれ、 残暑厳しいです。 昨日までの先週は、楽しくお料理教室させていただきました。 ワタシが昔、20年ほど前に通っていた 料理教室を思い出すことがあります。 結続きを読む “【お知らせ】料理教室の先生、怒る先生怒らない先生、どっちが伸びる?”