フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。

こんばんは! 昨日はレッスンでした。 ちなみに明日もレッスンです! そして、今日は7月の試作をしていました。 バタバタしていますが、 充実しており、 ご参加いただいた方々との コミュニケーションも楽しい毎日です。 昨日は続きを読む “フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。”

【お知らせ】限定4名様!フランス料理講座、お申し込み開始です。

こんにちは! 今日は「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」レッスンです。 お昼はレッスン中に当たりますので、 早朝にこちらを書いています。 今日は、ワタクシ一押しの ローストビーフを作ります! 皆様の反応が、今から続きを読む “【お知らせ】限定4名様!フランス料理講座、お申し込み開始です。”

【お知らせ】フランス料理を作れるマダムになりたかった、ワタシの過去。

こんにちは! 雨の多い5月ですね。 昨日は、ニットの展示会で ケータリングさせていただきました。 昨日も、 「キレイ!」「どれもとっても美味しい!」 とのお声をたくさん頂戴しました。 ワタシにとって、お料理の道を志したの続きを読む “【お知らせ】フランス料理を作れるマダムになりたかった、ワタシの過去。”

【お知らせ】自分で自分を幸せにするという生き方もお伝えしたい。

こんにちは! 昨日はこちらのお菓子を作りました。 ガレット・ブルトンヌ。 フランスの大西洋沿い、 ブルターニュ地方のお菓子です。 ほんのりゲランドの塩が効いて 美味しい。 試作では「よつ葉バター」でしたが、レッスンでは、続きを読む “【お知らせ】自分で自分を幸せにするという生き方もお伝えしたい。”

【お知らせ】「お料理の盛り付け」は、「真似」からいこう。

こんにちは! 6月の「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」 お申し込み開始まで 5日となりました。 15日より受付開始です。 書き遅れましたが、 こちらの講座は1回のみ 体験レッスンを受けていただけます。 ¥11,続きを読む “【お知らせ】「お料理の盛り付け」は、「真似」からいこう。”

【お知らせ】年を重ねるごとに、お料理で輝く日常を送りましょう!

こんにちは! 今日は快晴ですね! 気持ちの良いお散歩が望めそう。 この後、買い物に行く予定ですが、 日焼けしないように気をつけなきゃですね。 さて、連日お伝えしております、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」 続きを読む “【お知らせ】年を重ねるごとに、お料理で輝く日常を送りましょう!”

【お知らせ】ローストビーフで生徒様が増えました。

こんばんは! 長らくご無沙汰をしております。 昨日まで、 「森のスズラン・パーティー」で 準備に関わっておりました。 とっても素敵なパーティーでしたので、 また夜にご案内いたします。 さて、今日は、 中途半端になっていま続きを読む “【お知らせ】ローストビーフで生徒様が増えました。”

4月のお知らせ

こんばんは! 昨日朝は7時からオンラインレッスン 。 前にもご紹介しましたが、 生徒様のお住まいがアメリカ東部ですので、 生徒様にディナーの支度をしていただける様に 日本時間の午前7時に設定して、 レッスンさせていただき続きを読む “4月のお知らせ”

【レシピ付き】ひじきと豆のとろろ丼、3月のレッスンご報告

こんばんは! スタバに入り浸っていると、 思わぬ特典があって、 それが日常を潤すほど 嬉しいのです。 Rewardというシステムで、 今日はキャラメルマキアートを グランデで、フリーで飲めました♡ 全てアーモンドミルクに続きを読む “【レシピ付き】ひじきと豆のとろろ丼、3月のレッスンご報告”

フランス料理教室の平日コースを体験レッスンしました。

こんばんは! 今日は、 「いつもの材料でできる フランス料理講座」平日コース の体験レッスンの日でした。 お一人の方が ご家族の体調不良で 欠席。 なので、お一人だけの レッスンでした。 今日のメニューは、 ・ルッコラと続きを読む “フランス料理教室の平日コースを体験レッスンしました。”