初級のフランス料理教室 9月のレッスン終了しました!

こんばんは! 今日で今月のレッスンは終了です。 お越しいただいた皆さま、 誠にありがとうございました。 今日は、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」9月のレッスンレポを お届けしたいと思います。 まず、今月のテ続きを読む “初級のフランス料理教室 9月のレッスン終了しました!”

フランス料理のデビューレッスン9月のレッスン日記

こんばんは! 今日は、一昨日開催の フレンチデビューレッスンの レッスン日記。 初めましての方2名さまと 5名の皆さまと賑やかに開催いたしました。 いつも和歌山のご遠方から来てくださる もう長いお付き合いの生徒さまが と続きを読む “フランス料理のデビューレッスン9月のレッスン日記”

カスタマイズレッスン、喜んでくださったので、ありがたい1日でした。

こんばんは! 今日は日中に楽しいレッスンを させていただいていました。 ご遠方から初めての方がお二人いらっしゃり、 ちょっと緊張しましたが、 また、お一人キャンセルの方も いらっしゃいましたが、 4名の生徒様と 和気藹々続きを読む “カスタマイズレッスン、喜んでくださったので、ありがたい1日でした。”

8月のフランス料理教室初級コース、盛りだくさんにおもてなしいたしました。

こんばんは! 今日は、「いつもの材料でできる、 フランス料理講座8月」<休日コース> のレッスン日でした。 今月は、オードブルが2つ。 オレンジ系の 華やかなテーブルになり、 来ていただいた生徒様に大変 喜んでいた続きを読む “8月のフランス料理教室初級コース、盛りだくさんにおもてなしいたしました。”

雷雨の中でしたが、素敵なレッスンさせていただきました。

こんばんは! 先日は、「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」8月のレッスンでした! 燦々と降り注ぐ太陽の光の中を来られることを 想定していまして、 そんなテーマ作りだったのですが、 先日は雨…。 しかも続きを読む “雷雨の中でしたが、素敵なレッスンさせていただきました。”

【ルセット付き】ラタトゥイユの煮込みハンバーグ

こんばんは! 今日は、こんなお料理、 ご紹介します! 晩ご飯に作りました。 美味しいレシピですので、 お裾分けです。 ”ラタトゥイユの煮込みハンバーグ” ルセット(レシピ)載せます。 深さのあるフライパンで作ると作りやす続きを読む “【ルセット付き】ラタトゥイユの煮込みハンバーグ”

今月のレッスン便り、 ラヴェンダー色のおもてなしさせていただきました。

こんばんは! 今日は、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」6月休日コースレッスン でした。 今月のテーブル。 ラヴェンダー 色にしてみました。 ありがとうのメニューカードも ラヴェンダー を添えて、 ラヴェンダ続きを読む “今月のレッスン便り、 ラヴェンダー色のおもてなしさせていただきました。”

オンラインレッスン で、フレンチの楚、「ソース」を学んでいただきました!!

こんばんは! 昨日は、フレンチデビューレッスンを オンラインで開催いたしました。 2品作りました。 アボカドのヴィシソワーズと エビとホタテのポワレ、ブール・ブランです。 ブール・ブランとは、「白いバター」という意味で、続きを読む “オンラインレッスン で、フレンチの楚、「ソース」を学んでいただきました!!”

フランス料理教室、5月のレッスン便り(カスタマイズレッスン、フレンチデビューレッスン(対面))

こんばんは! 今月のレッスン、全て終了しました。 どのお料理もすごく美味しく召し上がっていただきました。 これからさらにまた、勉強を重ねて、 もっと素敵なお料理を皆様に ご提供できたらと思っています。 今月は、こんなテー続きを読む “フランス料理教室、5月のレッスン便り(カスタマイズレッスン、フレンチデビューレッスン(対面))”

フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。

こんばんは! 昨日はレッスンでした。 ちなみに明日もレッスンです! そして、今日は7月の試作をしていました。 バタバタしていますが、 充実しており、 ご参加いただいた方々との コミュニケーションも楽しい毎日です。 昨日は続きを読む “フランス料理講座<平日コース>、5月レッスン開催です。”