カテゴリーアーカイブ: トライアルレッスン

こんばんは！ 今日は、 「いつもの材料でできる フランス料理講座」平日コース の体験レッスンの日でした。 お一人の方が ご家族の体調不良で 欠席。 なので、お一人だけの レッスンでした。 今日のメニューは、 ・ルッコラと続きを読む “フランス料理教室の平日コースを体験レッスンしました。”

こんばんは！ 本格的に寒くなっています。 見られたらヤバいくらい 厚着をしています。（家の中です） 今日は、 昨日のトライアルレッスンの お話をさせて頂きます。 まず、昨日のメニュー （お写真は生徒様より お借りしたもの続きを読む “一期一会のフランス料理教室の体験レッスン”

こんばんは！ 今日は、今月のトライアルレッスンの お料理をもう一度作ってみました。 「酒粕風味の鶏肉のフリカッセ」 こちらは、鶏肉のクリーム煮と別名つきそうな、 鶏肉の白いシチューのような お料理です。バターライスを添え続きを読む “直近ですが…体験レッスン開催します。”

こんばんは！ 先日は、トライアルレッスン。 一昨日は「いつもの材料でできる フランス料理講座」でした！ 皆様でノエルを祝える！楽しい会となりました。 まず、テーブルコーディネートですが、 花瓶に枝を生けて、 オーナメント続きを読む “フランス料理教室　体験レッスンはクリスマス・レッスンでした”

こんばんは！ お料理の試作が続いております。 今日は、こんなお料理を ご紹介します。 「ウィーン風チキンの煮込み」 こちらは、11月に販売する、 ルセット集にも載せるつもりです。 ブログなどに載せたルセットを まとめてル続きを読む “【レシピ付き】鶏胸肉を使った、しっとり煮込み”

こんばんは！ 涼しさはありがたく、 例年なら 夏バテしてもおかしくない 時節に快適に 過ごせますね。 さて、昨日は 「トライアルレッスン」の日でした。 お一人だけだったのですが、 開催させていただきました。 昨日のメニュ続きを読む “フランス料理教室の体験レッスン、新しい生徒様と美味しいフレンチを楽しみました”