フランス料理教室、5月のレッスン便り(カスタマイズレッスン、フレンチデビューレッスン(対面))

こんばんは! 今月のレッスン、全て終了しました。 どのお料理もすごく美味しく召し上がっていただきました。 これからさらにまた、勉強を重ねて、 もっと素敵なお料理を皆様に ご提供できたらと思っています。 今月は、こんなテー続きを読む “フランス料理教室、5月のレッスン便り(カスタマイズレッスン、フレンチデビューレッスン(対面))”

素敵にテーブルセッティングをお家でしていただくためにしたい10のこと。

こんばんは! 今日は、 アンリ・ジローという ファン垂涎のシャンパーニュを飲みに大阪へ行ってます。 なので、昼間に書いております。 美味しいマリアージュを研究してきますね。 今週来週と、いろいろなレッスンが待っています。続きを読む “素敵にテーブルセッティングをお家でしていただくためにしたい10のこと。”

本日のデビューレッスン、和気藹々のお料理時間がほんわか楽しいです!

こんばんは! 今日は、「フレンチデビューレッスン」の 対面レッスンでした。 今日のテーブルは昨日も書いたように、 ピンクで。 とってもシンプルにテーブルを飾りました。 テーブル中央にモワッと白い半透明の生地は 春の霞を表続きを読む “本日のデビューレッスン、和気藹々のお料理時間がほんわか楽しいです!”

ヴァレタインデーのためのフランス料理レッスン、開催しました。

こんばんは! よく降りますね。 珍しいですよね。 昨日、一昨日と 失礼しました。 昨日は、最後まで書けてさあ、配信! てとこで、すごい眠気が襲ってきて、 寝てしまっていました。 一昨日は、友人とディナーへ。 楽しく過ごし続きを読む “ヴァレタインデーのためのフランス料理レッスン、開催しました。”

ピンクがテーマのヴァレンタイン・パーティー開催します。

先日は、 フレンチ・デビューレッスンの オンラインの日でした。 遠く、アメリカの方も申し込んでいただき、 (オンタイムには見れないとのことです) もうひと方はお嬢様とのご出席で、 楽しくレッスンさせていただきました。 本続きを読む “ピンクがテーマのヴァレンタイン・パーティー開催します。”

ワタクシ自慢料理の一つ、「カスレ」のレッスンでした。

こんばんは! 今日も、極寒な1日でした。 着膨れするくらい、 着込んで外に出て、 なんとか寒さをしのぎました。 今日は、毎月行われる、 フレンチ茶会の忘年会で、 笑いたっぷりに楽しく過ごしておりました。 さて、昨日ですが続きを読む “ワタクシ自慢料理の一つ、「カスレ」のレッスンでした。”

フランス料理教室 体験レッスンはクリスマス・レッスンでした

こんばんは! 先日は、トライアルレッスン。 一昨日は「いつもの材料でできる フランス料理講座」でした! 皆様でノエルを祝える!楽しい会となりました。 まず、テーブルコーディネートですが、 花瓶に枝を生けて、 オーナメント続きを読む “フランス料理教室 体験レッスンはクリスマス・レッスンでした”

かすみ草で飾る、テーブルコーディネート、そしてプチ・オンラインレッスンのお知らせ。

こんばんは! 気温が上がったり、下がったり、 ジェットコースターのようで、 もうあまり若くない私は ついていくのに必死です。 さて、先日、テーブルコーディネートを 動画に撮りました。 完成図はこちらです。 完成までの動画続きを読む “かすみ草で飾る、テーブルコーディネート、そしてプチ・オンラインレッスンのお知らせ。”

自宅で簡単☆テーブルコーディネート

こんばんは! 今日は親しい友人と フレンチを食べに行き、 お喋りを楽しみました。 野菜にこだわる、 美味しいお店。 フレンチを食べた後は いつもお腹がはちきれそうになるものですが、 そこのお店は そういうことがなく、 帰続きを読む “自宅で簡単☆テーブルコーディネート”

バレンタインのフレンチ風テーブルコーディネート

こんばんは! 今日は バレンタインのテーブルを 作ってみたので、それを 写真に撮りました。 まず、何にもないテーブル。 白いテーブルクロスを敷いて、 白いキャンドルスタンドを置き、 枯れかけていた真紅のバラの花びらを む続きを読む “バレンタインのフレンチ風テーブルコーディネート”