芦屋を代表するセレクトショップさまとのイベントのお知らせ

こんばんは! 台風が心配で 落ち着かない今日この頃です。 まだ影響がない今日は、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」9月 の休日コースの日でした。 いつもの皆さまに美味しくちょっと贅沢な美味しさを 楽しんでいた続きを読む “芦屋を代表するセレクトショップさまとのイベントのお知らせ”

From淡路島、のインスタライブ のお知らせ

こんばんは! FacebookやInstagramにもあげましたし、 先日もお伝えさせていただきましたが、 今週末に淡路島へ行きます。 お友達3人と4人で行く予定です。 お友達は皆さん 才能溢れる方で、 お一人は、いつも続きを読む “From淡路島、のインスタライブ のお知らせ”

インスタライブ、メニューです。

こんにちは! 昨日、インスタライブの リハーサルが終わりました。 庭ということで、 忘れ物をしたら致命的。 道具が整った、キッチンでのレッスンとは違い、 ドキドキものです。 作ったお料理は こちらです。 「アスパラガスの続きを読む “インスタライブ、メニューです。”

紫陽花がテーマのフレンチ茶会6月開催です。

こんばんは! 昨日は、フレンチ茶会。 いつも沢山の楽しいお客様で一杯のフレンチワイン会、6月開催です。 昨日は、紫陽花がテーマ。 フューシャピンク、白、ブルーの色とりどりの紫陽花と、なんと同じ色かと思われる、 紫陽花のプ続きを読む “紫陽花がテーマのフレンチ茶会6月開催です。”

芍薬ピンクのガーデンスタイル・パーティー開催しました。

こんばんは! 今日は、オンラインレッスンの日です。 せっかくの美味しい食卓なので、 夕食にワインを飲む予定にしています!ワクワク。 酔っ払って寝てしまわないように 夕方にこちらを書いています。 さて、一昨日と昨日は、 「続きを読む “芍薬ピンクのガーデンスタイル・パーティー開催しました。”

ピンク色のお料理作って、ピンクのお花を飾って。

こんばんは! 今の季節って、お花が満開だったりして、 美しいったらないですね。 ウチの庭のサツキが今満開で、 宝石かと思うくらい、輝いています。 バラもとってもキレイ。 そんなお花の美しい季節にふさわしく、 明後日は 「続きを読む “ピンク色のお料理作って、ピンクのお花を飾って。”

【レシピ付き】豚肉に添えたい!紫玉ねぎのコンポート

こんばんは! 今日の午前中は、ひたすらお料理考えていました。 うまく浮かぶ方法は、 ひたすら、いろいろなレシピを読みます。 そのあとは、ゴロンと寝転がって、 ボーッとします。 すると、いいアイデアが浮かぶのです。 なんか続きを読む “【レシピ付き】豚肉に添えたい!紫玉ねぎのコンポート”

めくるめくピンクの世界。素敵な芍薬のガーデンパーティーのお知らせ

こんばんは! 明日はケータリング。 お料理大体仕上がりました。 なかなかのくたくた感。 ですが、明日になればまた 活力が湧きます! その活力でお料理また素敵に仕上げたいと思います。 今日は、再度 芍薬の会のご紹介をしよう続きを読む “めくるめくピンクの世界。素敵な芍薬のガーデンパーティーのお知らせ”

5/14レッスンの美味しい味が伝わりそうなご紹介

こんばんは! よく降りますね。 今日はこんなお菓子を試作&撮影していました。 ピスタチオのシュー・ア・ラ・クレーム。 先日京都の蚤の市で買ってきた シルバーのケーキスタンドに 早速飾ってみました。 めちゃ濃厚です! ペー続きを読む “5/14レッスンの美味しい味が伝わりそうなご紹介”

最近いただいたお気に入りエプロンをご紹介します。

こんばんは! 今日もめちゃくちゃいいお天気で、 テクテクとよく歩きました。 まずは、いつも通っている、摂津本山のワイン屋さんが 新しく芦屋にオープン。 今日から通常営業だったので、 行ってきました。 家から2kmくらいの続きを読む “最近いただいたお気に入りエプロンをご紹介します。”