「幸せになるおもてなし」テーブルを飾るためのヒントあれこれ

こんにちは! 「幸せになるおもてなし」 昨日は、セミナーをする!と発表したので、 早速にテキストを作っていました。 第1回目のセミナーのテキストが いきなり6ページになり、あっという間に書けてしまいました。 「幸せになる続きを読む “「幸せになるおもてなし」テーブルを飾るためのヒントあれこれ”

「幸せになるおもてなし」幸せな週明けを迎えています!そして、セミネール(セミナー)開催!

こんにちは! 秋晴れの月曜日、 どんな週明けをお過ごしでしょうか? 私は、先日のイベントの数々で おもてなしを褒めていただいて、 とっても気分良く、幸せ気分でいます。 先日、ご一緒にイベントさせていただいた、 セレクトシ続きを読む “「幸せになるおもてなし」幸せな週明けを迎えています!そして、セミネール(セミナー)開催!”

「幸せになるおもてなし」段取り八分で結果が素晴らしいものに。

こんにちは! 昨日はフレンチ茶会でした。 こちらはまた追ってご報告いたします。 イベントが続いて (3日連続でしたので) 流石にバテています。 怒涛の3日間。 スケジュールがタイトなので、 うまくいかなかったらどうしよう続きを読む “「幸せになるおもてなし」段取り八分で結果が素晴らしいものに。”

「幸せになるおもてなし」おもてなししてきました!

こんにちは! 昨日もおもてなししてきました! イベントでお料理お出ししました。 お久しぶりの方にお声がけして 来ていただいたのですが、 「先生のお料理は、私をとても幸せな気分にさせてくれます」 「ますますパワーアップされ続きを読む “「幸せになるおもてなし」おもてなししてきました!”

「幸せになるおもてなし」料理よ、永遠であれ!

こんにちは! 今日は朝から 明日のイベントに向けて お料理しています。 長時間お料理することになりますが、 明日なら、10品なので、 後片付け入れて、1品1時間で計算しているので、 10時間お料理していることになります。続きを読む “「幸せになるおもてなし」料理よ、永遠であれ!”

「幸せになるおもてなし」お誘いするタイミングは?

こんにちは! 昨日はワタクシことながら、 バースデーでした。 …と言っても なんの計画もしていなかったので、 大した日ではありませんでした 笑 いえいえ、でも 両親には祝ってもらいました。 お昼に、新しくでき続きを読む “「幸せになるおもてなし」お誘いするタイミングは?”

「幸せになるおもてなし」私のテーブル愛が止まりません。

こんにちは! 9月もあと少しで終わりですね。 この調子だと 今年もあっという間に終わりそうです。 もう、チラホラ12月の予定確認をすることが 増えてきました。また、寒い冬がやってきますが、 それによってお料理も変化してい続きを読む “「幸せになるおもてなし」私のテーブル愛が止まりません。”

「幸せになるおもてなし」過去の大失敗の巻

こんにちは! 毎日、ポンコツなおもてなしのお話を しております。 美味しい=感動 そう思っています。 映画など観て感動すると、 誰かに教えたい!そう思うではないですか。 美味しいも私は同じで、 この美味しさを誰かに教えた続きを読む “「幸せになるおもてなし」過去の大失敗の巻”

「幸せになるおもてなし」私の過去の反省点あれやこれや…。

こんにちは! 爽やかな秋晴れの朝を迎え、 気持ちも何だか穏やかです。 昨日は、こちらを書きながら、 寝てしまって。 お送りすることができず、申し訳ございませんでした。 さて、「幸せになるおもてなし」 読んでくださる方もと続きを読む “「幸せになるおもてなし」私の過去の反省点あれやこれや…。”

「幸せになるおもてなし」幸せとは与えられるのではなく、自分で創り出しましょう。

こんにちは! 昨日は、パリ帰りのお友達に誘って頂き、 アペロの時間を楽しんでいました。 フロマージュやコンフィチュールなど パリで買ってきてくれたお土産を ワインと共に頂きました。 今や、円安に加え、 戦争やコロナの関係続きを読む “「幸せになるおもてなし」幸せとは与えられるのではなく、自分で創り出しましょう。”