10月のお知らせ

こんばんは! 暑さ寒さも彼岸まで の言葉通り、 すっかり秋らしい気候と なりましたね。 季節の変わり目、 体調などお変わりありませんか? ルセット集がやっと出来上がりました! 前回より一回り大きくなり、 見やすくなりまし続きを読む “10月のお知らせ”

フレンチを作ったら、こんなに良いことがあるよ!を5つ!

こんばんは! 今日は、「美食家のためのフレンチを学ぶ」 レッスンの日でした。 どのお皿も とても好評で、 どのお皿を食べても 美味しい〜!!って言ってもらえる幸福度。 この様子は また追ってお知らせ させていただきます。続きを読む “フレンチを作ったら、こんなに良いことがあるよ!を5つ!”

コロナ禍の中でも、今年の秋を存分に楽しむために

こんばんは! 9月に入り、明日はもう 10日ですね。 日中は暑いですが、 すこおしずつ 熱は冷めているように思えます。 8月末に発売だった、 ELLE JAPON10月号。  WE LOVE PARIS と題し続きを読む “コロナ禍の中でも、今年の秋を存分に楽しむために”

フランス料理教室の体験レッスン、新しい生徒様と美味しいフレンチを楽しみました

こんばんは! 涼しさはありがたく、 例年なら 夏バテしてもおかしくない 時節に快適に 過ごせますね。 さて、昨日は 「トライアルレッスン」の日でした。 お一人だけだったのですが、 開催させていただきました。 昨日のメニュ続きを読む “フランス料理教室の体験レッスン、新しい生徒様と美味しいフレンチを楽しみました”

フランス料理教室、真夏のオンラインレッスンのお知らせ

こんばんは! 今日は、久しぶりに レッスンの告知をさせて いただきます。 8月28日(土)17:00〜18:30 オンラインレッスンです。 テーマは 「2021年、夏をなごり惜しむ、フレンチディナーレッスン」 フレンチデ続きを読む “フランス料理教室、真夏のオンラインレッスンのお知らせ”

「タルト・フランベ」「うすい豆のフランス風」楽しいオンラインでのレッスンでした

こんばんは! だんだん、暑くなって 参りましたね。 私のことで僭越ですが、 更年期障害のお薬をもらって1ヶ月あまり。 とっても元気になってきました! やはり、鬱々とした症状も あったようで、今では、それが 解消されました続きを読む “「タルト・フランベ」「うすい豆のフランス風」楽しいオンラインでのレッスンでした”

ブイヤベースのレシピを学んで、旨いワインと楽しみませんか?

こんばんは! 昨日は 低糖質レッスンと オンラインレッスンの二本立てを ありがたく開催しました! またその様子は後日お伝えさせて いただきます。 さて、来月の 「美食家のためのフレンチを学ぶ」は、 ブイヤベースを実習して続きを読む “ブイヤベースのレシピを学んで、旨いワインと楽しみませんか?”

反抗期のお子様にとりたい姿勢とは

こんばんは 難しい年頃のお子様をお持ちの お母さまへ。 お子様の言動に一喜一憂して、 何だか落ち着かない日々を 送っていませんか? そんな方に私の体験を込めて、 お料理を通じたお子様との 楽しい交流をお勧めします。 高校続きを読む “反抗期のお子様にとりたい姿勢とは”

夏までにスリムに!低糖質薬膳フレンチ教室のご案内

こんばんは 先日は、フレンチ茶会というもの に参加してきました。 私はお料理を担当していて、 お料理を作らせていただきましたが、 写真を撮れなくて ご披露できなくて残念です。 お料理、お客様にとても好評で、 ほっと一安心続きを読む “夏までにスリムに!低糖質薬膳フレンチ教室のご案内”

ワクワクする食卓。食べる方も作る方も。

こんばんは 今日は寒くって、 外出時にダウンを着ようか 春物のコートを着るか 死ぬほど迷った挙句、 春物のコートにした私。 目的地への道中、 後悔の嵐が吹き荒れていました。 明日はダウン着るぞ! さて、突然ですが 驚かせ続きを読む “ワクワクする食卓。食べる方も作る方も。”