また半年通いたい!と思っていただける、更新続出の美味しいレッスンご紹介

こんにちは!

今朝は早々に生徒様からご連絡があり、

次次月も半年間の更新よろしくお願いします!

とのことでした。

(いつもの材料でできる、フランス料理講座の生徒様)

ご遠方なので、ご無理かなーと思っていましたが、

ご一緒の皆様が楽しいですし、

お料理も美味しいのでということでした。

とっても嬉しい限りです。

本当にこちらのお教室の皆様には

長く更新していただいて、

それが私の励みというか、

力の源流となっております。

自分の提案している、

美味しいお料理や、テーブルコーディネートが

このようにまた半年間行きたい!と思っていただけるって、

本当に幸せなことです。

集まってくださる方々も

厳選したか!と思うほど、みなさま素敵ですし、

楽しい方ばかりなので、

それも更新の決め手になっているようです。

4月より、新しい生徒様を募集しております。

昨日、今月のレッスンの模様をお届けしております。

ぜひにご検討くださいませ。

よろしくお願いいたします。

写真は、来月の平日コースのオードブル、

パテカンこと、パテ・ド・カンパーニュです。

こちらもパーティーにピッタリ。

日持ちが結構長いですし(1週間)

日にち置いた方が美味しいので、

準備も余裕を持ってしていただけます。

お持たせやパーティーなどにピッタリですね。

30cmのストウブのテリーヌ型で焼き上げますので、

たくさーんでき、毎日の食卓に大活躍です。

私のこのレシピは、

イベントにお持ちした際もとっても好評で、

ワインにとても合う!とも評判です。

復習のリピート率も高く、

「また作りました」

「パテカンレシピ大活躍です!」

とのお声も多数です。

なので、私にとっても自慢のレシピで、

ことあるごとにお持ちしたり、

パーティーに作ったりします。

覚えておくと、重宝しますし、

一生使っていただけます。

私が思うのに、

レシピって財産になります。

それを持っているだけで、たくさんの人たちを

楽しませてあげられるからです。

ぜひ、こちらのレシピで周りの方を幸せにして差し上げてください。

こちらは、平日コースの4月19日(水)の開催です。

詳細、お申し込みリンクはこちらです。

いつもの材料でできるフランス料理講座 の参加申し込みはこちら

ご質問等ございましたら、

こちらまで。

kumikoroses@gmail.com

よろしくお願いいたします。

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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