【幸せになるおもてなし】待っているだけでなく、行動で幸せは決まる!

こんばんは!

暑いくらいの陽気が続きます。

紫外線も…😅

そんな季節なんですね。

外で過ごすことも増えそうです。

今日の芦屋川は、山登りに出かける人々でごった返していました。

ピクニックなんかもいいですね。

そんなお弁当動画も必要かな?

YouTubeで配信しようかしら?

そのYouTubeですが、

アミューズの一つ目を配信中です。

また、覗いて下さいね。

わかりやすいという、嬉しいメッセージも頂戴しております。

リンクはこちらです。

さて、お料理動画レッスンも準備させていただきましたし、

お客様を呼んでお料理をふるまうという

そんなイベントをご提案したいです。

テーマを決め、親しい方達のご都合を訊いて

「楽しいことしない?」と、提案してみましょう。

4月にかけては、移動の季節でもあります。

親しかったママ友さんが転勤で遠くに行ってしまう

遠いところから来た転入生が子供さんのお友達になったので、お母様と仲良くなりたい

とか、

ご主人様が会社で一緒の方たちの場合も同じくで、

転勤していったり、

転勤してこられたり、

そんな場合の送別会、歓迎会なんかも

活発になる季節になりますね。

テーブルを共にして、

美味しいお料理を召し上がってもらったら、

いろんな思い出話や、新しい情報などの会話が飛び交って、

とっても有意義な場になるでしょう。

お客様が感謝の気持ちを表して下されば、こちらも気持ちが上がります。

関係が一歩近付くことで、また新しい世界が広がるということもあります。

私の家にも来て!誰々さんを紹介するから!とか、

いい職場を紹介するね!とか、

いい塾があるのよ!とか、

素敵なレストランに今度行かない?とか、

日常の刺激になるようなことや役に立つことが待っていたりもします。

人生って、待っているだけだったら刺激になるようなことはほぼないですよね。

やっぱり、主導権を握る場面も必要になってきます。

人数分の食器やカトラリーがないわという場合も

この世の中ですから、安くて手に入ります。

お仕事が忙しいという場合なら、

手伝ってもらいながら開催することもできます。

実は、手伝ってもらいながら準備したり後片付けしたりする時間が一番楽しかったりします!

なので、ぜひ、そんな不安は払拭していただき、

楽しく光溢れる日常を過ごして下さいませ。

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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