桜のイベントのお知らせ

こんにちは!

昨年に続き、今年も

2023 桜お花見 ピクニックを開催いたします!

いつも素敵なテーブルを作って下さる、

広瀬 佳子さんとのコラボイベントです。

昨年開催して大好評だった

桜を愛でながら花見弁当をいただくイベント。

      25日(土)②11時半~13時半

                     ③14時半~16時半

                   ¥9800 (3人のコラボ価格)

ご参加者さまを募集しております。

広瀬佳子さんが素敵に飾られる、満開の桜のテーブルの上に、

ワタクシ平野の桜の花見弁当を詰め合わせます(*゚ー^)

靱公園は桜でも有名だそう!

靱公園に面したアドールブティック

2階サロンにも

たっぷりの桜を飾って下さっているので

それを愛でながら花見弁当をつくり

公園でも、サロンでもお好きなところで

お召し上がりくださいませ。

*簡単でおしゃれなおかず

*花見やピクニックにぴったりなアイデア(プロならではの素材のくみあわせやテクニック、美しい盛り付け、etcなど伝授させていただきます)

お花見にかぎらず

知っておくと便利なヒントが盛りだくさん

そして、なんと今回は世界のお茶マイスター羽藤さんにもご参加いただき、桜にあうお茶とお菓子を

〆にご用意いただけます

*当日は桜ピンク色で乾杯

*桜花見弁当、桜色スイーツ(担:平野)

 メニューは以下の通りです。

・シュー、サーモンムース

・鯛の桜蒸し

・鶏肉の燻製ガランティーヌ

・空豆のフラン

・いちごのピクルス

・鮭の手毬寿司

・菜の花の天むす

・春野菜のラタトゥイユ

・桜のモンブラン

・いちごのエクレール(エクレア)

 メニューは予告なしに変更することがございます。

*桜にあうお茶とお菓子(担:羽藤)

*桜のテーブル&桜お土産付き(担:広瀬)

と、見事に桜づくしです。

日本人ならではの

桜ピンクの空間をご一緒にたのしみませんか?

本日より受付開始いたします。

ご興味あるかたは詳細お伝えいたしますので

コメントかメッセージ

よろしくお願いいたします

*お弁当や、お茶菓子は今回のイベントのものでなく

いままでのイベントのものです

お申し込み、ご連絡は以下にお願いいたします。

kumikoroses@gmail.com

よろしくお願いいたします。

フランス料理教室Protéger(プロテジェ)の

レッスンやイベントのお知らせをメールにて、

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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