こんばんは!
ここのところ、暖かい日が続き、春めいた日差しが嬉しいですね。
外に出て、お散歩したくなっちゃう。
やっと春になるのかと思うと、
それだけでウキウキ。
今はお仕事ですが、3月末の桜の見頃を楽しみに頑張ります。
さて、いよいよ3月10日に販売が決まっています、
お料理動画の詳細をお伝えしようと思います。
販売は、オードブルとメイン料理を予定しています。
まず、今日はオードブルからご紹介します!
春らしい一皿。

「アスパラガスの王冠風、サーモンのムース」
”Asperges en couronne,mousse de saumon”
というお料理です。
動画は全部で10分ほど。見た目、手がかかりそうですが、そんなに手がかかるものでもないのです。
こちらのサンプル写真を見てみて!
エレガントな所作でできますよ!
フレンチって、汗水垂らして奮闘するイメージかもしれないですが、
こちらは違います。





ブログでは動画を載せることができなくて。
分割で写真を載せました。
インスタグラムや、Facebookには載せているので、
ご覧になれる方は、そちらをどうぞご覧下さい。
作っている自分に酔いしれそう。
お料理作りがさらに楽しくなります。
こんなお料理でお友達やご家族にふるまうと、
きっとお料理ばかりでなく、
作ったあなたを素敵だと思ってくれますね。
お料理って、孤独で地味でとそんなイメージかもしれないですが、
お客様に盛り付けシーンを一緒に見てもらったら、
これまた素敵な演出に。
しかも、美味しいというもう一つの喜びがあります。
目で見て、舌で味わう、まさにここにフランス料理の醍醐味があります。
あなたのお料理人生の転換期を迎えられるかも。
動画をお買い上げの方には、
LINEで質疑応答も無料でさせていただきます。
わからないことは、尋ねていただければスムーズにできますね。
動画のお値段はもう少しお待ちくださいね。
お問い合わせは随時。
kumikoroses@gmail.com
よろしくお願いいたします。
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