月別アーカイブ:2023年3月

こんばんは！ 先ほど、芦屋川を歩いていたら、 桜の花が咲いていました！ まだ、１つの樹に6個くらいでしたが、 キレイに開花。 昨日、レッスンだったので、生徒様が一足違いだったと、 ちょっと悔しいですが、 例年より早い開花続きを読む “春爛漫！フレンチレッスンの華やかなテーブルは「美味しい」をたくさん聞けました。”

こんばんは！ 今日は、朝から次の動画撮影。 ただ、寝坊して最後までできなかったという。 焼成だけ明日にすることになりました。 私は朝がめっぽう弱くって、 目覚まし最強音にしていても起きられません。 耳元で鳴らしても起きま続きを読む “フライとサラダ、お皿の盛り付けのちょっとしたコツ”

こんにちは！ 今朝は早々に生徒様からご連絡があり、 次次月も半年間の更新よろしくお願いします！ とのことでした。 （いつもの材料でできる、フランス料理講座の生徒様） ご遠方なので、ご無理かなーと思っていましたが、 ご一緒続きを読む “また半年通いたい！と思っていただける、更新続出の美味しいレッスンご紹介”

こんばんは！ 暖かく、うららかな今日でした。 今日は、いつもの材料でできる、フランス料理講座3月の 平日コースのレッスンの日でした！ その前に 今日より、4月レッスンのお申し込みを開始します！ といっていましたが、ワタク続きを読む “フランス料教室、3月レッスン開催しました！”

こんにちは！ お料理動画ですが、 順調に売れています。 オードブルとメイン料理を1度に2本買ってくださる方が ほとんどで、嬉しびっくりで、大変です　笑 こんなに反応がいいのであれば、 もっと作っちゃえ！ってやる気満々。 続きを読む “フランス料理教室4月レッスンのメニューです。”

こんばんは！ 暑いくらいの陽気が続きます。 紫外線も…😅 そんな季節なんですね。 外で過ごすことも増えそうです。 今日の芦屋川は、山登りに出かける人々でごった返していました。 ピクニックなんかもいいですね。 続きを読む “【幸せになるおもてなし】待っているだけでなく、行動で幸せは決まる！”

こんばんは。 今日は、料理販売サイトより、 料理動画を販売する準備を整えました。 料理名は、「アスパラガスの王冠風、スモークサーモンのムース」というお料理、そして、「鯛のポワレ、うすいえんどうのソース」というお料理です。続きを読む “料理動画レッスン、きちんと詳細をお伝えします。”

こんにちは！ 暖かさもなかなか暑いくらいの時があって、 春が早めにやってきたイメージです。 三寒四温で暖かくなるのが例年ですが、 「寒」がほぼないなーって感じます。 それでも私、家に缶詰であまり外気を感じていなくて^^;続きを読む “料理動画レッスン、完成です！そして、販売中。”

こんばんは！ ポカポカと暖かく、春めいた陽射しが嬉しい今日この頃ですね。 スーパーなどでも春野菜がたくさん見られ、 季節の変わり目って、食材も切り替わられることも楽しいことの一つです。 衣替えってありますが、食もそういう続きを読む “料理動画の生徒様への特典、対面レッスンの生徒様への特典。”