【おもてなし成功術】色を統一させるとテーブルが決まります。

こんにちは!

今はレッスンの真っ最中なのですが、

楽しいことをどんどん発信したいので、、

こちらを前もって書いています。

テーブルコーディネートのとき、

どんなことを念頭に置いてセッティングしていますか?

私は、「調和」を大切に思っていまして、

色を統一することが好きです。

統一することでその場がとってもキレイに見えます。

例えば今月は、ピンクがテーマでしたので、

ピンクのランチョンマット、ピンクのお花、ピンクのキャンドルを使いました。

先月は、ブルーがテーマでしたので、ブルーのキャンドルとムスカリを合わせました。

洋服もそうですね。差し色を統一すると、キレイです。

これは、難易度がとっても低い方法なので、

ぜひ初心者様、お試しくださいね。

私も、もう1月はブルー、3月はピンク、3月はパステル、4月はグリーンと

月によってもう色を決めてしまいました。

マニュアル化ですね^^;

でも、決めておくことによって、前もって小物をお買い物したり、

レシピをストックしたりできるので、便利です!

それに、あまり頭を使うことなくお料理やテーブルを揃えやすく、

メニューも決めやすいです。

もちろんお好みもあるでしょうし、

上級者向けでもないので、

賛否あるかと思いますが、

こんな方法もお勧めしたいです。

以下のこちらの講座は、素敵なおもてなしに欠かせない、美味しいレシピをお届けするための講座です。

ご自身のお気に入りのレシピがなければ、ご参考になるかと思います。

また、実際に飾られた食卓でのお食事を体感してみて下さい。

メニューなどは記事を1週間ほど遡ってご覧ください。

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6回半年コース。休日コースと平日コースがあります。

お忙しい方には、2つのコース内で振替も可能です。

でも、どんな講座なのかわからないわ!という方のために

1回に限り、体験講座としてお申し込みいただけます。

尚、お申し込みには期限があり、22日で終了とさせていただきます。

では、リンクです。

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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