「フランス料理講座3月」でおもてなしをシュミレーション

こんにちは！

今日から沖縄！です。

３泊４日で、月曜日に帰宅します。

今日のお昼過ぎに出発します。

でもでも、皆様にお伝えしたいことが山ほどあるので、

昨日に３日分まとめて予約投稿しておきました。

ぜひ、明日からもお読みくださいね！

さて、昨日までに

「いつもの材料でできる、フランス料理講座」3月平日コースのレッスンメニューをご紹介させていただきました。

こちらの日程ですが、

3月15日（水曜日）です。

ちなみに休日コースは、

3月19日（日曜日）になります。

こちらのメニューはまた追ってご紹介いたします。

平日コースのメニューをコラージュにしました。

まず、10分でできるアミューズ3品

空豆のフラン

復活祭パテ

トライフル

と、アミューズからデザートまで揃ってのメニュー構成です。

もし、こちらでおもてなしされるのであれば、

空豆のフラン…当日の料理が望ましいですが、空豆を茹でておいたりはしても大丈夫です。

復活祭パテ…前日の作り置きが可能です。当日は焼くだけ！ぜひ焼き立ての熱々をサーブしてください。あ、ピンクの卵は殻を剥いて一晩液に浸けおきますので、お忘れなく。

トライフル…スポンジケーキは３日前くらいから（冷凍するならもっと）保存が可能です。当日はクリームをホイップと果物を切って、組み立てするという手順が可能です。

もちろん、こんなご馳走をご家族を抜いておもてなしは厳禁！というくらい、ご家族様も喜ばれると思いますので、

ぜひおもてなしはご家族の方を優先させていただきたいです。

ではでは！

フランス料理教室Protéger(プロテジェ）の

レッスンやイベントのお知らせをメールにて、

ほぼ毎日配信しております。

メールでの配信をご希望の方は

以下からご登録をお願いいたします。

料理アーティストHirano Kumikoの美味しいおしゃべりの購読申し込みはこちら

　　　　　　　　　【募集中の講座】

　　　　　【ケータリングも承り中】

​​​​​​​