芦屋発!ケータリングサービスのご案内〜大阪ー阪神間〜

料理教室Protéger(プロテジェ)では、

ケータリングサービスも承っております。

バースデーパーティーや小さな同窓会、

周年パーティーなどにお料理をお持ちします。

美味しくできるよう、丁寧に丁寧にお作りしますので、

美味しさと楽しさを兼ね備えたパーティーにぴったりです。

着席のディナー形式や、フィンガーフードもお持ちすることができます。

皆様と一緒に素敵なパーティー作りに貢献させていただきます。

日時:応相談

場所:大阪市、阪神間

人数:4名さまから16名さままで

費用:おひとり様に付き、フィンガーフード10品(スイーツ2種含む)で5000円(税別)、着席スタイルのコース料理5,000円(税別)(オードブル、スープ、肉料理、デザート)

出張料:別途交通費を頂戴します。(駅から遠い場合はタクシー代も含まれます)

支払い方法:お振込、Paypal(カード決済)

*温かいお料理は暖かく召し上がっていただきたいので、

当日はコンロや鍋、オーブンをお借りします。

また、冷蔵庫もお借りします。

*カトラリー類、皿はお客様の方でご用意をお願いします。

*お飲み物(お酒類やコーヒー)、グラス類もお客様の方でご用意をお願いします。

調理例:(フィンガーフード)旬の食材を使い、テーマカラーに沿ってお作りします・

コース料理調理例

image

焼きたてパンがつきます。

お申し込みをお待ちしています!

投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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