イベントのお誘い。作陶展でランチプレートお出しします。

こんばんは!

今日はフレンチデビューレッスンを開催しました。

お馴染みのメンバーでとても楽しくレッスンできました。

また追って、ご報告させていただきます。

今晩は、お知らせの配信です。

11月24日(木)から11月29日(火)まで、

陶芸家の堀川貴永さんの作陶展が

ギャラリーアビエスフィルマ(神戸市東灘区)で開催されます。

堀川氏が在廊されているのは、

11/24 25 26

です。

期間中26日〜29日まで

ランチをワタクシがご提供させていただきます。

ガッツリフィンガーフードをずっとお出ししてきましたので、

今回は趣向を変えて、

パン、スープ、サラダを

堀川先生作のお皿やタンブラーを用いて

お出しします!

なので、お値段は抑えめで

2000円になります。

ご存じないようでしたら、よろしければ

堀川先生の名前で検索していただき、

どんな器を造られているのか確認していただけたら、

きっと素敵な器との出会いが待っていると思います。

そして、アビエスフィルマにお越しいただき

どうぞ手にとってお確かめください。

他にはないデザインでありながら、

存在感があり、なんか一つ持っておきたい、

そんな気持ちにさせる、器です。

どうぞお楽しみに。

佐久当店12:00〜18:00(最終日は〜17:00)

開催です。

お食事はご予約くださいませ。

堀川さんの器に盛れるのが、

一つの楽しみだったりします。

どんなお料理に合わせるかを

考えますので、少しお時間ください。

どうぞよろしくお願いいたします。

ギャラリーアビエスフィルマ

658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町6-1-2

TEL / 078-851-8606

「幸せになるおもてなし」プレパーティーまであと26日!

12月15日(木)12:00~

芦屋市内のレンタルキッチンにて

当日は、クリスマスのフィンガーフードでおもてなしをします。

今後、お友達との関係をよくしたいためにおもてなしできたら、と思われている方に

アドバイスみたいなこともお話しします!

(お料理レッスンはございません)

]

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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