早朝の東福寺拝観と、フレンチおせち、内容が決まりました。

こんにちは！

先日行ったばかりなのに、また京都！

東福寺へ

秋の特別拝観　早朝先行貸切拝観

朝7:30に東福寺へ行きました。

早朝に貸切だったので、ゆったりと安全に紅葉を愛でることができました

キレイだったワア

まだ少し早いかと心配しましたが、色付いていて欲しいところはちゃんと色付いてとてもキレイでした

終わってから、

朝ご飯に。三井ガーデンホテルの朝ご飯でお腹を満たして、お友達と解散。

1日が長い！

さて、遅くなってしまいましたが、

12月に実習しますお料理について、

ご紹介します。

フレンチおせちです。

ワインに合うおせちを作ります。

上真ん中から時計回りに

・ブリのポワレ、黒ニンニクと黒いソースと共に

・チキンローフ

・プティトマトのホワイトバルサミコマリネ

・クロワッサンに挟んだ、里芋のポテトサラダ

・タコのラグー

・マッシュルームのゆずマリネ

真ん中は

有頭海老、パクチーマヨネーズ

です。

どれも美味しくできました！

家族にもとても好評です。

「いつもの材料でできる、

フランス料理講座」は6回１クール。

半年コースで、お料理を上達させたい方に向けての

お料理講座です。

どんな講座なのか、はたから見ていたら

わからないと思います。

なので、1回のみ、体験して頂けます。

（体験レッスン）

体験されて、よく吟味されて

受けられるかどうかを検討していただいてもいいですね。

2日後の17日にお申し込みを開始します。

24日まで、１週間のお申し込み期間になります。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

フランス料理教室Protéger(プロテジェ）の

レッスンのお知らせをメールにて、

ほぼ毎日配信しております。

メールでの配信をご希望の方は

以下からご登録をお願いいたします。

料理アーティストHirano Kumikoの美味しいおしゃべりの購読申し込みはこちら