茶室で楽しむフレンチワイン会10月、たくさんの笑顔に囲まれて。

こんばんは！

先日は、

「茶室で楽しむフレンチワイン会」10月で

お料理お持ちしました。

嗜好は「十三夜」

テーブルに輝くお月様も粋でした。

先々月にも盛り上がりましたが、

今村光志くん奏でる、昭和のフォークソングを浴びるほど楽しみました。

なかなか、聴く機会があるものではないので、

本当に楽しく聴ききました。

ワタシは、「異邦人」をリクエストしましたよ。

お料理は、お月見がテーマでしたので、

「サツマイモのムース」を作らせて頂きました。

他のお料理は、

・秋刀魚とドライトマトのオーブン焼き

・ごぼうのスープ

・和風パテ・ド・カンパーニュ、きのこあんかけ

・豚肉と栗の煮込み

をご提供させて頂きました。

さまざまなお客様(モデルさんもご出席に！)に喜んで頂き、

皆様のお褒めの言葉が嬉しかったです

お料理に、歌に、ワインに、

皆様の笑顔に囲まれました。

こちらのワイン会、

恐れ入りますが11月、12月はキャンセル待ちとなっております。

来月は猪のパテを作ります！

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