昔のフランス貴族にならないように、現代版おもてなしフレンチとは。

こんにちは!

昨日は、「幸せになるおもてなし」のコツを

まとめさせていただきました。

おもてなしをしたら、

「では、次はうちも」と

いうことになるかもですね。

そんな時は、ワインやお花を手土産に

喜んでお邪魔させていただくといいと思います。

そのお宅の素敵なところを褒め、

気品あるゲストのふるまいをしたいところです。

先回に「華美を見せつけないこと」と書きました。

これをすると、

華美で返されることになりかねません。

なので、昔のフランス貴族のように、

「富を競う」ための

おもてなし会になってしまいます。

(昔の貴族たちは、食卓の贅沢さを競うためのお食事会を頻繁に開いていました)

あくまで、「普通」「常識的」を

心がけましょう。

家計を圧迫するようでは、

元も子も無くなります。

ゲストの方主軸の会をして欲しいのです。

あなたにできることの範囲内で、

心を込めた、美味しいお料理をこしえることで

お相手様を

感動させることを目標にしましょう。

レシピはお任せください。

「いつもの材料でできる、フランス料理講座」10月の

お申し込み期間は、

9月22日(木)までです。

それまで、ちょこちょこといろんな情報をお伝えしますので

楽しみにしていてください。

「いつもの材料でできる、

フランス料理講座」は6回1クール。

半年コースで、お料理を上達させたい方に向けての

お料理講座です。

10月からお申し込みいただきましたら、

10月…ハロウィンメニュー

11月…クリスマスメニュー

12月…お正月メニュー

1月…ヴァレンタインメニュー

2月…通常メニュー(予定)

3月…通常メニュー(予定)

となっており、

素敵なイベントが目白押しなので、

ただご参加されるのも幸せですし

レッスンで学んだお料理を

おもてなしに使っていただき大切な方を幸せにされることも

皆様の幸せに繋がります。

どんな講座なのか、はたから見ていたら

わからないと思います。

なので、1回のみ、体験して頂けます。

体験されて、よく吟味されて

受けられるかどうかを検討していただいてもいいですね。

また、お友達ご紹介キャンペーンもございます。

お得に素敵なこちらの講座を受けられてください。

生徒様とお友達の方それぞれ

1割引のカードを差し上げます。

(お会いできない方はメールで添付いたします。)

お二人いらっしゃるという場合、

生徒様2割引、お友達の方はそれぞれ1割引のカードを差し上げます。

3人いますよって方は

生徒様3割引、お友達の方はそれぞれ1割引のカードを差し上げます。

3名様まで、割引がなされます。

5人いますよって方も

生徒様3割引、お友達の方はそれぞれ1割引とさせていただきます。

ご連絡先は、

kumikoroses@gmail.com

または、

LINE

https://line.me/R/ti/p/%40pnu9259f
IDはpnu9259f です。

お申し込みをいただけるなら、

下記のリンクから。

いつもの材料でできるフランス料理講座の参加申し込みはこちら

明日から週末。

金曜日の良い午後をお過ごしください。

フランス料理教室Protéger(プロテジェ)の

レッスンのお知らせをメールにて、

ほぼ毎日配信しております。

メールでの配信をご希望の方は

以下からご登録をお願いいたします。

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投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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