月別アーカイブ:2022年8月

こんばんは！ 今日は、カーブスへ行って、 筋トレをし、美容院へ行って、髪を染め、 そして、お料理していました。 「いつもの〜」10月の試作でしたが、 今日も美味しくできました。 私がコルドンブルー時代に 美味し♡と思った続きを読む “【レシピ付き】豆乳で仕上げる、舞茸とベーコンのクリームパスタ”

こんばんは！ 朝、晩と涼しくなりまして、 とっても嬉しいですね。 それでも、日中は暑くて、 お料理したくないなあ、なんて 感じていませんか？ いつも お洋服ばっちり決まっていて、 お部屋のインテリアも麗しい方、 私の周り続きを読む “【３つ星級レシピ付き】「甘酸っぱいピクルスと共に食べる、鶏胸肉の唐揚げ」”

こんばんは！ 残暑厳しいですね。 ここ２〜3日、レシピばかり載せています。 お気に召すようなものはありますでしょうか？ 私自身がずっと生活してきて、 こんな料理食べたいなとか 気になるなと、思うような お料理を考えて載せ続きを読む “今週末は、楽しい会話溢れるディナータイムを。【レシピ付き】豆とソーセージのトマト煮込み”

こんばんは！ 今日は、朝から晩まで 料理本読んでいました。 20年以上前に読んでいた料理の本を読み 現在進行形のElle gourmetを読み、 その違いに思いを馳せ、 そして、少し料理をしました。 明日以降、少し忙しい続きを読む “ワタクシの運動の成果と、【レシピ付き】ピーナッツだれそうめん”

こんばんは！ 8月も終わりに近づいていますね。 お子様の宿題のラストスパートの時期かもしれません。 私の宿題も頑張らなきゃ。 ほぼ毎日ルセットを考えて こちらでご紹介するつもりです。 今日はこちら。 「純和風ガパオライス続きを読む “【レシピ付き】純和風ガパオライス”

こんにちは！ 朝、晩は比較的涼しく感じますが 日中に近づくにつれ、 残暑厳しいです。 昨日までの先週は、楽しくお料理教室させていただきました。 ワタシが昔、20年ほど前に通っていた 料理教室を思い出すことがあります。 結続きを読む “【お知らせ】料理教室の先生、怒る先生怒らない先生、どっちが伸びる？”

こんばんは！ 今日は、「いつもの材料でできる、 フランス料理講座8月」＜休日コース> のレッスン日でした。 今月は、オードブルが２つ。 オレンジ系の 華やかなテーブルになり、 来ていただいた生徒様に大変 喜んでいた続きを読む “8月のフランス料理教室初級コース、盛りだくさんにおもてなしいたしました。”

こんばんは！ 今日はお掃除の日で、 部屋を掃除していました。 邪魔な電化製品を捨てたり、 主にレシートの種分けと 日々の金銭出納帳への記入を 怠っていたので、 頑張って仕上げました。 また、メニューのことも考えていました続きを読む “レシピの収納法、私の場合”