こんばんは！
今日もめちゃくちゃいいお天気で、
テクテクとよく歩きました。
まずは、いつも通っている、摂津本山のワイン屋さんが
新しく芦屋にオープン。
今日から通常営業だったので、
行ってきました。
家から２kmくらいのところにあるので、
近いとは言い難いので
そこがちょっと惜しいのですが。
ワタクシ車に乗らないので、
ウオーキングこそ最強の運動だ！！と
言い聞かせて歩きます。
ちょうど、メツゲライクスダという
シャルキュトリーのお店の真向かいになります。
来週レッスンがありますので、
ワイン買ってきました。
２本でも重たい💦
そして、お昼はメツゲライクスダの
ラザニアランチを食べて元気を復活させ、
またテクテクと歩いて自宅まで。
そして、せっせと料理して
冷蔵庫の余り物などを消費し、
新しいルセットに挑戦して
見事失敗。
気を取り直して、
新しいエプロンを身に纏い
写真撮影なんかしたりして。
美味しいお料理作るには、
モチベーションも大事。
新しいエプロン着けてお料理なんてすると、
そのモチベーションがめちゃ上がるので、ヤル気倍増。
このエプロンは、ワケあって頂いたもの。
広瀬佳子さん手がけるオリジナルエプロンで、元はギャルソンエプロン。
ワタクシ胸当てがないと不安なので、わざわざ胸当て付きにしていただいた
この胸当て、なんと取り外し可能なんです。
ギャルソンエプロンなので、裾が長く、すねが隠れるくらいある。
この長さがお気に入り
まだもう一枚エプロン作ってもらっています。すごく楽しみ
やっぱりマダムアッシュさんの手がけるものは、なんでもセンスがいい。
もし、お気になられたらお問い合わせしますので、
ご連絡下さいね。
今手掛けていらっしゃるアクセサリーもとても素敵なんです。
その広瀬さんとのコラボ、
《森のスズランのテーブル&アフタヌーンティー》再度ご案内させていただきます。
毎年はずせないスズラン
フランスの5月1日の幸せ運ぶミュゲの日にむけて
グリーンの“森のスズラン“のテーブルをつくり
アフタヌーンティーのような、
アペロのような至福の時間を過ごしていただきます。
美味しいアミューズ、スイーツ、ドリンクをお楽しみくださいませ
・
フローリスト広瀬佳子さんによる、簡単なスズランのミニアレンジレッスンつき
あと珍しいフランス産シードルなんかもご紹介したい(*ﾟー^)
色々楽しいこと考えていきますね。
場所はいつも素敵なアパルトマンの様な、
@adorer_boutique_salon 様にて。
～
～～～～～
日時
4月29(金) ① 11時半～
②15時～17時
4月30日(土)③11時半～
④15時～17時
＊各回、限定6名
ロマンチックなスズランの日の歴史や
パリのスズラン売りのお話
この2年ちょっと封印してるパリの情報あれこれ
色々お話しいたします
スズラン好きな方も
フランス好きな方も
美味いもの好きなかたならどなたでも。
もしご参加できそうならご連絡くださいませ
スズランのミニレッスンつきなので8000円+税になります。
森のスズランのテーブル＆ アフタヌーンティーの参加申し込みはこちら
明日も気温がぐんぐんと上昇するそうです。
春の熱中症に注意とニュースで言っていました。
明日は、母と娘と３世代で京都の予定です。
楽しみです。
♡…°。°＊* *…♡…°。°＊* *…♡…°。°＊* *.
○フレンチデビューレッスン
2022年1月より開催です。
フランス料理が初めましての方に。
手取り足取りお教えします。
オンラインレッスンを
月に２回と、
対面レッスンを
月に１回開催します。
①オンラインレッスン
1ヶ月おやすみをいただきます。
5月より開講します。
費用：4500円
フレンチ・デビューレッスン（オンラインレッスン ）の参加申し込みはこちら
単発OK、まとめてご受講もOK
費用：各コース、１回 4500円（税込）
まとめてお支払いの場合、25000円（税込）/６回
＊ルセット（レシピ）はjournal（ジュルナル）
（最新情報を載せた、ニュースレター）と共にお宅に郵送させて頂きます。
＊デビューに相応しく、マナーも知っておきたい方のために「お皿の置き方」、
「カトラリーの置き方」の方法もお知らせしますし、
レッスンに合わせて揃えて頂きたい、
お皿の大きさなんかもお知らせします。
②対面レッスン
フレンチデビューレッスンの対面レッスン
・クロックムッシュ
フレンチ風ビーフシチュー
おめかしマドレーヌ
場所：芦屋市山手町（詳しい住所はお申し込み後にお知らせいたします）」
費用：6800円（オードブル、メイン、デザート、ワイン1杯、コーヒー付き）
全12回 1年コース（単発でもOK)
その後、「いつもの材料でできる、
フランス料理講座」へ進んでいただきます。
③お料理慣れてこられたら、
「いつもの材料でできる、フランス料理講座」
（初級レッスン）
4月20日（水）11:00〜（平日コース）
4月17日（日）11:00〜（週末コース）
こちらは、お料理を続けて習われて、
フランス料理を上達していただくためのレッスンです。
10分でできる、フランス料理３品
オードブル
メイン料理
デザート
コーヒー
メニューはお尋ねください。
どちらのコースもメインは
「ブイヤベース」です。
プティ・ワインセミナー があり、
ワインを１種類、お料理とともに
試飲して頂きます。
6ヶ月コース
79800円（税別）
④好きなお料理を組み合わせて、
皆でワイワイしながら、好きな日時に
好きな方たちと集まりたい。
そんな方に、新コースもございます。
4名様以上、集めてくださったら、
お好きにカスタマイズしたお料理レッスンいたします。
⑤大切な人との食卓を彩る、フレンチマスターレッスン
（旧美食家のためのフレンチを学ぶ）
お休みをいただいています。
⑥「森のスズランのテーブル＆
アフタヌーンティー」
4月29日（祝）①11：30〜②15:00〜
4月30日（土）③11：30〜④15:00〜
フランスの5月1日の幸せ運ぶミュゲの日にむけて
グリーンの“森のスズラン“のテーブルをつくり
アフタヌーンティーのような、
アペロのような至福の時間を過ごしていただきます。
美味しいアミューズ、スイーツ、ドリンクをお楽しみくださいませ
・
森のスズランのテーブル＆ アフタヌーンティーの参加申し込みはこちら
◯アクセス
JR神戸線 芦屋駅より徒歩15分
阪急神戸線 芦屋川駅より徒歩7分
阪神線 芦屋駅より徒歩25分
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幸せになるおもてなし 