こんばんは！ 昨日は、子供たちが 遊びに来ていたので、 投稿を失礼させていただきました。 社会人になって、 ノリに乗って仕事をしている 子供には刺激をもらえます。 食に携わっている長女は、 今度調味料などの職人さんのとこ続きを読む “フランス料理教室、初級クラス３月のメニューです。”
月別アーカイブ:2022年2月
美味しさと愛が溢れる食卓を作れるようになる教室がプロテジェです。
こんばんは！ 寒い1日でした。ふう〜 やっと家にいます。 今日は一日ルセット集を仕上げるために 頑張っていました。 ルセット集、今週中に仕上げないと、 春が終わる😱 と言っても、 本当に寒くて、 私は暖房をつけないのです続きを読む “美味しさと愛が溢れる食卓を作れるようになる教室がプロテジェです。”
生徒様の声、アンケートの結果に
こんばんは！ 昨日開催した、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」という講座は 6ヶ月で１クールの お料理上達したい方のための初級コースです。 フランス料理に特化した、 美味しい物好きの方のための また、フランス続きを読む “生徒様の声、アンケートの結果に”
フランス料理、毎レッスン後に感じるコト、〜心の温もり〜
こんばんは！ 今日は、 「いつもの材料でできる、 フランス料理講座」でした。 アシスタントさんの 麻紀さんに写真をたくさん撮っていただき、 まだ整理ができていませんので、 あすに詳しい様子をご報告させていただきます。 ま続きを読む “フランス料理、毎レッスン後に感じるコト、〜心の温もり〜”
本日のデビューレッスン、和気藹々のお料理時間がほんわか楽しいです！
こんばんは！ 今日は、「フレンチデビューレッスン」の 対面レッスンでした。 今日のテーブルは昨日も書いたように、 ピンクで。 とってもシンプルにテーブルを飾りました。 テーブル中央にモワッと白い半透明の生地は 春の霞を表続きを読む “本日のデビューレッスン、和気藹々のお料理時間がほんわか楽しいです！”
初級講座（いつもの〜）とデビューレッスン、つくレポいただきました。
こんばんは！ 今日も料理三昧。 ルセットを自分の頭の中で想像して、 それを作ってみる。 美味しく出来て当たり前、 美味しくないなんて、受け入れられない。 材料代も費やした時間も馬鹿にならないので、 どうしてもそんなわがま続きを読む “初級講座（いつもの〜）とデビューレッスン、つくレポいただきました。”
クミン駆使して作った料理と桜の花見パーティーのお知らせ
こんばんは！ 今日は、スパイスをテーマに お料理ずっとしていました。 バーミックスには、 スーパーグラインダーという 付属品がついていまして、 それのパウダーディスクという オプションでついてくる 付属品は、 昆布とか鰹続きを読む “クミン駆使して作った料理と桜の花見パーティーのお知らせ”
「茶室で楽しむフレンチワイン会」春爛漫で開催です！
こんばんは！ 楽しい時間がやってきました。 ブログやメルマガ書くの、 ワタシ本当に好きなんです。 メルマガは特に、開封率が高いんですよ！ 開封率って、文字通り メルマガ受け取ってそれを開けてくださる確率が 高いってことで続きを読む “「茶室で楽しむフレンチワイン会」春爛漫で開催です！”
ヴァレンタイン・パーティー、キュートなピンクの世界を楽しんでいただきました！
こんばんは！ お陰様で、 今日、昨日と 「ピンクで彩る、ヴァレンタインパーティー」 大変盛り上がって幕を閉じました！ お越しの皆様には、お寒い中のこと、 厚くお礼申し上げます。 まあお花の綺麗だったこと！ 早春のお花が美続きを読む “ヴァレンタイン・パーティー、キュートなピンクの世界を楽しんでいただきました！”
憂き目に遭ってもお料理でHappyになれることが実証されました！
こんばんは！ 明日は、ピンクで彩る ヴァレンタインパーティーの日ですので、 今日は一日準備です。 全部ピンクのお料理でして、 ピンク大好きなので、 とてもテンション上がりますが、 さっき、ピンクのエプロンを アイロンがけ続きを読む “憂き目に遭ってもお料理でHappyになれることが実証されました！”
幸せになるおもてなし 