友達に自慢したくなるような、子供達の自慢のママに仕立てます。

こんばんは!

昨日は、

子供達3人と

父と母と水いらずで

ディナータイムを楽しみました。

まず、

母の自慢のエビチリから始まり…、

次にこちらのグラタンを。

かぼちゃのグラタンです。

来週のレッスンで作るのに

どんなデザインにしようかと

悩んだ挙句にできた、

ハロウィン仕様のグラタン。

お子様いらっしゃる生徒様も

いらっしゃるので、

喜んでいただけるかな〜と

ワクワクしながら

作りました!

顔はジャックオーランタン風に

仕上げたかったのですが、

ちょっと違ったかもです。

グラタンを敷居が高いと

手付かずの方、結構いらっしゃいます。

私のレシピで作れるようになったと、

今でもお礼を頂戴するほどのレシピなので、

グラタンを手軽な料理と

認識して頂けることと楽しみです。

そして、

自慢のビーフシチュー

それから

鶏の丸鶏とピラッフの

ココット焼きです。

ココット焼きなので、

鶏肉がふっくらジューシー。

とても美味しく鶏肉を頂けます。

ピラフの方にまだ、課題はありますが、

絵的にも気に入った料理です。

美味しい!!の声が

たくさん聞けた、ディナータイム。

いつまでも

オカンって元気でいるな!

と思ってもらえるので、

たくさん料理作って

ふるまいます。

美味しいって

感動と同じですから。

身の回りの世話だけでなく、

家族に感動も与えちゃうなんて

スーパーママです。

そして、

鶏とピラッフのココット焼き

のように鍋の蓋を開ける時の

サプライズも忘れない。

子供達が

ちょっと自慢したいお母さんになりたい。

私がそう思うので、

そう思う方もいらっしゃることと思います。

皆様がそんな風になれるよう

全力で応援します!

♡…°。°** *…♡…°。°** *…♡…°。°** *.

そして、

こちらは連続コースになりますが

「いつもの材料でできる、

フランス料理講座」

メニューは、

スミマセン!

昨日のお知らせが

変更になりました。

かぼちゃのグラタン

ビーフ・ストロガノフ丼

(写真はちょっと違います)

リ・ア・ランペラトリス

お米を使った、デザート。

お米と言うと、敬遠してしまいそうですが、

ハマるおいしさです!

そして、

美食家のためのフレンチを学ぶ

こちらは10月22日に

開催します。

そして

ハロウィン当日の

オンラインレッスンも予定しております。

メニューは

カボチャと豆のサラダ

紫キャベツとイカ墨スパゲッティ

のアーリオ・オーリオ

イカ墨やイカ墨パスタはカルディや

アマゾン、

いかりスーパーで

手に入ります。

ハロウィン当日に

ハロウィンらしいディナーを作って楽しみませんか?

もちろん、特別な技術は

全く必要ありません。

いつもの晩ご飯作りと同じスキルで

作っていただけます。

そして、とっても可愛い盛り付けも

一緒にいたしましょう。

ご家族とハロウィンパーティーで

盛り上げてください。

こちらは税込で

¥3000

ハロウィンの仮装しての

ご参加でもいいですね!

お家の設えは

あとはお料理だけ!

にしておいて、

ご参加されませんか?

オンラインフレンチレッスン〜ハロウィン・レッスン〜の参加申し込みはこちら

♡…°。°** *…♡…°。°** *…♡…°。°** *.

◯アクセス

JR神戸線 芦屋駅より徒歩15分

阪急神戸線 芦屋川駅より徒歩7分

阪神線  芦屋駅より徒歩25分

今日の記事がお気になられた場合はこちらにご連絡下さい↓

投稿者: kumikohirano

<自己紹介> 料理家。家族を喜ばせるフレンチ、スーパーで買える材料で作れるフレンチというコンセプトで活動中。一年ほど前から、より健康的であり、美しくなれるフレンチとして低糖質、薬膳を取り入れた料理教室も開催中。 見た目や味で誰をも魅了するレシピ、また旬を大事にしたレシピ開発に力を注いでいる。 <経歴> 学生時代から、数々の著名なフランス料理教室に通い、行く度ごとにフランス料理の美味しさと奥の深さに感動を覚える。最終的に、パリに本校のある、ル・コルドン・ブルー料理課程を修了し、ディプロムを取得。 10年ほど前に通っていたホテルのワインセミナーにおいて、「料理をワインとともに嗜むと、料理の旨みがさらに増す」ことに驚いたことからワインに傾倒し、2004年にワインエキスパートの資格を取得。その後アカデミー・デュ・ヴァンでの勉強を経て、2015年3月、WSET中級という、世界共通のワイン資格も認定される。

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