しっとり鶏ささみの料理をオンラインレッスンします。

こんばんは！

春にこしらえたレシピが、

お正月料理に役立ちそう、

YouTubeのアドレスを

こちらに載せます。

おせちが飛ぶ様に売れている、

そんな話も聞きますが，

売っているおせちって、

すぐ無くなっちゃう。

「もっとないの？」

との声に、冷蔵庫から

余分を出せるのは、

やはり手作りならでは。

和風パテ・ド・カンパーニュ

新ゴボウを使っていますが

今，出回っているゴボウでも

作れます。

お正月料理に

お役立ていただければ

嬉しいです。

さて、オンラインレッスンのお知らせです。

1月11日（月・祝）と、

1月24日（日）に

開催します。

1月11日に開催するレッスンの

詳細はこちらをご覧ください。

1月11日オンラインフレンチレッスンの参加申し込みはこちら

1月24日ですが、

メニューは、

「とりささみ肉のピカタ」

そして、「オニオングラタン」を

実習しようと思います。

今年の冬は寒いので、

あったまるお食事が欲しいですよね。

アメ色に仕上げる玉ねぎの

タイミングがわからない

そんな声をたくさん頂きます。

皆さんで行うというのは

少々冒険かもしれませんが、

決行しちゃいます。

「とりささみのピカタ」は、

習っていただいた方から、

「こんなにささみが

しっとりと美味しくなるなんて！！」

と感動の言葉を

たくさん寄せていただいた

お料理です。

ささみってパサついてしまうから

あまり料理しないという方に

朗報です。

1月24日オンラインフレンチレッスンの参加申し込みはこちら