月別アーカイブ:2020年7月

こんばんは！ そろそろですか…梅雨も明けそうですね！ だんだん、暑くもなってきました！ そんな中今日も家事に仕事にお疲れ様です。 そして、いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今日は、そんな御礼続きを読む “「牛肉とオクラのトマトパスタ」、「鮭のマリネとグレープフルーツのサラダ」のルセットをお届けします”

こんばんは！ 昨日は、オンラインでの体験レッスンの日でした。 ２種のタルティーヌ（バゲットの上に食材やジャムをのせたモノのこと） そして、 「鮭のパピヨット」 というお料理を実習しました。 参加の生徒様は、どちらもとても続きを読む “オンラインでフランス料理教室、体験レッスン開催”

こんばんは！ 連休の2日目は、末っ子の24歳の誕生日でした。 第１部　昼の部は母が太巻きとハモのお吸い物を作り、皆で食べました。 第２部　夜の部は私が腕をふるいます。 フレンチ・ディナーを作りました。 第１皿は、サーモン続きを読む “手作りで華やかに。娘のバースデーパーティー”

こんばんは！ ４連休ですね！ 雨が多い＆コロナの感染が心配 などでおうちで過ごす方が多いって聞きます。 せっかくのお休み、代わり映えのしない毎日ってもったいないですね。 オンラインで皆でお料理して、そのお料理でプティ・パ続きを読む “明日締め切り！ご自宅でできる、フレンチオンラインレッスン”

こんばんは！ 7月18日は、トライアルレッスンでした！ お二人とも、このトライアルを前からずっとチェックされていたとのこと。 今回、思い切ってお申し込みをしてくださいました。 お料理は、味見の段階から 「美味しい！」と盛続きを読む “お料理レッスンを始めるタイミング”

この度、生徒様の声を集めさせていただきました。（2020年7月） ◯2020年６〜7月にオンラインでレッスンさせていただいた時のお声。 「みんなでお料理していると思うと、とても楽しくて楽しくて ワクワクしながら作っていま続きを読む “生徒様の声”

こんばんは！ 今日は、 「週末おうちビストロ〜フレンチが作れる3回コース」という オンラインレッスンで作っていただこうと思っている、 メイン料理の１つを試作しました。 フランス、バスク地方のお料理、 「バスク風チキン」で続きを読む “現代版「おふくろの味」でお洒落かっこいいおうちに”

こんばんは！ 今日は、とっても素敵なイベントにお料理をケータリングしました。 パリ祭を祝うイベントで３日間にかけて開催しています。 ギャラリー神戸御影アビエスフィルマ にて、「まるでパリの蚤の市」 という名のイベント、た続きを読む “幸せなテーブルコーディネートとフレンチをあなたのご家庭で”

こんばんは！ 昨日は、4回目のオンラインレッスンでした！ 写真がうまく撮れず残念でしたが、 夏野菜のケーク・サレ イワシのフライ、チーズのソース を実習していただきました。 ４名様の皆様と、楽しく和気藹々とお料理しました続きを読む “ご家族への愛情表現に最適なオンラインレッスン”

こんばんは！ 今は止んでいますが、雨模様が容赦なく続いております。 梅雨が明けるのはまだまだ先のようで、 雨の我慢を強いられそうです。 各地での災害がこれ以上大きくならないよう、 祈るばかりです。 さて、今日は、「低糖質続きを読む “低糖質薬膳フレンチ教室をオンラインで開催することになりました。”