美食家のためのフレンチを学ぶ

料理教室でフレンチを学びませんか?こちらでは、堅苦しくない、

デモンストレーション式で流行のお料理を学んでいただきます。

ワインのペアリングも体験していただけると共に、

飲まれない方には手製のノンアルコールドリンクのペアリングにも挑戦できます。

お料理レッスンですが、「食べるだけ」の方もご参加いただけますので、

お気軽にお越しください。

(ただいま、コロナウィルス感染急拡大のため2月まで開催を見合わせています)

フレンチを「ふるまう」ということ

美味しいものを食べてもらいたい!見た目キレイな料理で驚かせたい!

そのあなたの気持ちは、「優しさ」です。そんな優しさが功を奏しますように。

そんなふうに願いながら、ルセット(レシピ)を考えています。

そして、お料理とはする方にも楽しいものでなければならない。そう考えています。

新しい食材と食材の出会い、テーブルを飾る、新しい調理法を知る

そんなワクワクを教えることも教室の仕事です。

ぜひ、新しい世界を知って、あなたの料理人生の転機にしてください。

開催につきまして詳細

日時:第2金曜日 10:30〜(毎月第2金曜日に開催予定です)

場所:Collé芦屋 芦屋市船戸町10-19 光ビル1階

費用:15000円(外税)

   アミューズ、オードブル、プティ・スープ、メイン、デザート、コーヒー、焼き立てパンメインに合わせてワインが付きます。(飲めない方には手製のノンアルコールドリンク(レシピ付き))

料理レシピ、ノンアルコールドリンクのレシピをお渡しします。

*キャンセルポリシー*

1週間前より、全額を頂戴いたします。

それまでは、キャンセルされても料金がかかりません。

〜「美食家のためのフレンチを学ぶ」こんな方に〜

あなたが素敵だな〜と思う方を思い浮かべて下さい。

ご近所に住む、優しい奥様。気の合うママ友さん。お年を召されてもピシッとされている、尊敬してやまないお姑様。

そんな方を招く、パーティーを思い浮かべてみて下さい。

気のおけない場にするためにお酒も用意し、

会話を弾ませるために、そのお酒についての

知識もしっかり得ておきましょう。

来られる方皆様、感動のお味に仕立てる、

そのためのルセット(レシピ)を目の前で調理しながら

お伝えします。特別な機械や技術を使わない、

家庭でできる調理法、食材同士の新しい組み合わせや、知らなかった技術を知ることで、

新たな感動でいっぱいになります。

ワインは2種類、お試しいただけます!

オードブルに合わせたスパークリングワインと

メイン料理に合わせた赤、または白です。

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​​教室で学ばれた方にこんな声をいただいています。

「今日も素敵なひと時をありがとうございました。

秋のテーブルもシックでオトナの秋、でした。

美しくて美味しくて、美食家の、のタイトルがぴったりですね。

アミューズの盛り付け、サラダの可愛らしさ、おしゃれなレストランのようなスープとお魚、レストランより感動します!ホワイトチョコレートとオレンジと生姜の組み合わせも先生の味とセンスにやっぱり今日も感動しました。

後略」(広島県 K様)

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