いつもの材料でできる、フランス料理講座

〜パテやキッシュなどのあのカフェ料理が作れるようになります〜

パテやキッシュなど、フレンチの「あの」料理を作りたい!Protegerのレッスンなら、フレンチを段階を経てお教えするので、苦手意識がなくなります。目玉は「10分フレンチ」!時短のフレンチも通常レッスンのメニューに加わります!

フランス料理作れるっとすごくない?と、食べる人のこんな声が聞こえてきそうです。まずは基本から学びます。

こちらは、6回1クールの連続コース。1回限りでは身につかないのは料理も一緒。フランス料理は体系があるので、いくつものお料理を作ることにより、基本を知り、料理上手への道を歩んでいただきます。

こんな方に​​​

⬜︎お年を召した方なら、お孫さんも大喜びのお料理を作れるようになります。

⬜︎おしゃれなカフェ・プレートをみんなにふるまいたい方に

⬜︎雑誌に出てくるような料理で、お友達やご家族の印象に残る料理を作りたい、方に

⬜︎わあ〜っ、と歓声の上がる料理を作って、やり甲斐を感じたい方に

⬜︎写真を撮ってインスタグラムに載せ、料理自慢したい方に。

​素敵な食卓が出来上がったら、さあ乾杯!美味しいお酒でもっと盛り上がっちゃおう
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​「盛り付け」はパーティーっぽくスタイリングします

来月7月17日(日)の

「いつもの材料でできる

フランス料理講座」はこちらのメニューで行います。

テーマは「夕刻のアペロ、パリの夜は長い」

「10分でできるフランス料理」3品

・〜オードブル〜

サバとナスの冷製

ナスをとろけるように焼いて、トマトとオリーブなどの

ソースを絡めていただきます。冷たく冷やして、夏のオードブルに

・〜メイン〜

豚肉のキャラメリゼ、トウモロコシのサラダ添え

豚肉をじっくり煮込んだあと、フレンチ風甘辛い醤油あんを絡めて

グリルだ焼くだけの、絶品料理です。

・〜デザート〜

3つの味を楽しむ、ポ・ド・クレーム

(ショコラ、ヴァニラ、アールグレイ)

こちらは、プリン仕立て。3つの味のプリン味です。

ミニ・ワインセミナー も有り。

毎月第3水曜日に開催する、平日コースもあります。

以下が7月20日(水)の平日コースです。

・10分でできる、フランス料理3品。

(フィンガーフード仕立て)

・〜オードブル〜

ピサラディエール

南仏の郷土料理、白いピッツァです。

じっくり炒めた、甘い甘い玉ねぎがピッツァを美味しくします。

・〜メイン〜

イカのセート風

サフランライスにかけた、

イカのトマト煮込み、大人気メニューです。

・〜デザート〜

グレープフルーツのロールケーキ

ヨーグルト風味の夏にぴったりの

爽やかロールケーキです。

生徒様のお声はこちらです。

レッスン形態は「実習形式です」デモンストレーションではありません

Proteger「いつもの材料でできる、フランス料理講座」コース

初めての方はデビュー・レッスンもございます。

【期間・開催日時】

第3日曜日、第3水曜日

【内容】

10分でできるフランス料理3品(生徒様がたの調理はありません)

オードブル

メイン料理

デザート

​ワインまたはノンアルコールドリンク1杯(ミニ・ワインセミナー 付き)

​テーブルコーディネートのレクチャー

【場所】

芦屋市山手町

​詳細はお越しになられる時にお伝えいたします。

【受講料】

1コース(全6回)

 79,800円(外税)

​*キャンセル不可となっておりますので、ご予定をご確認の上、お申し込み下さい。

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*初めてのご受講の場合、体験レッスンさせていただきます。お問い合わせ下さい。

キャンセル・ポリシーをご確認ください。

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