いつもの材料でできる、フランス料理講座

〜パテやキッシュなどのあのカフェ料理が作れるようになります〜

パテやキッシュなど、フレンチの「あの」料理を作りたい!Protegerのレッスンなら、フレンチを段階を経てお教えするので、苦手意識がなくなります。目玉は「10分フレンチ」!時短のフレンチも通常レッスンのメニューに加わります!

フランス料理作れるってすごくない?と、食べる人のこんな声が聞こえてきそうです。まずは基本から学びます。

こちらは、6回1クールの連続コース。1回限りでは身につかないのは料理も一緒。フランス料理は体系があるので、いくつものお料理を作ることにより、基本を知り、料理上手への道を歩んでいただきます。

こんな方に​​​

⬜︎お年を召した方なら、お孫さんも大喜びのお料理を作れるようになります。

⬜︎おしゃれなカフェ・プレートをみんなにふるまいたい方に

⬜︎雑誌に出てくるような料理で、お友達やご家族の印象に残る料理を作りたい、方に

⬜︎わあ〜っ、と歓声の上がる料理を作って、やり甲斐を感じたい方に

⬜︎写真を撮ってインスタグラムに載せ、料理自慢したい方に。

​素敵な食卓が出来上がったら、さあ乾杯!美味しいお酒でもっと盛り上がっちゃおう
IMG_6991.JPG
IMG_5457.JPG
​「盛り付け」はパーティーっぽくスタイリングします

〜MENUのご紹介〜

「いつもの材料でできる、

フランス料理講座」10月

ー10月16日(日)の休日コースー

10分でできる、フランス料理3品

(写真はイメージです)

フィンガーフードスタイルで

盛り付けします。

そして、オードブルに

「ムクラード」

(ムール貝とカレークリーム)

メイン料理は

「タラのフィレンツェ風」

燻製にした鱈と、ベシャメルソース、ほうれん草のバターソテー、

ウフ・モレ(半熟卵)の組み合わせ。いかにも美味しそう♡

デザートは、

「秋のカトルカール」

こちらはイメージ写真でして、

ケック(ケーキ)の部分をまだ試行錯誤しているところです。

カトルカールとは、パウンドケーキのことです。

ー平日コースー

10月19日(水)

10分でできる、フランス料理3品

(写真はイメージです)

フィンガーフードスタイルで

盛り付けします。

オードブルは、

「坊ちゃんカボチャのグラタン」

坊ちゃんカボチャをくり抜いて、

ベシャメルソースを流し、

チーズをたっぷりかけてオーブンで焼きます。

image

「アシ・パルマンティエ」

じゃがいものピュレとひき肉の重ね焼き。

こちらはいつも、どんな時も好評で

家庭的な味がたまりません。

デザートは

デザートは、

「秋のカトルカール」

こちらはイメージ写真でして、

ケック(ケーキ)の部分をまだ試行錯誤しているところです。

カトルカールとは、パウンドケーキのことです。

「いつもの材料でできる、

フランス料理講座」は6回1クール。

半年コースで、お料理を上達させたい方に向けての

お料理講座です。

10月からお申し込みいただきましたら、

10月…ハロウィンメニュー

11月…クリスマスメニュー

12月…お正月メニュー

1月…ヴァレンタインメニュー

2月…通常メニュー(予定)

3月…通常メニュー(予定)

となっており、

素敵なイベントが目白押しなので、

ただご参加されるのも幸せですし

レッスンで学んだお料理を

おもてなしに使っていただき大切な方を幸せにされることも

皆様の幸せに繋がります。

どんな講座なのか、はたから見ていたら

わからないと思います。

なので、1回のみ、体験して頂けます。

体験されて、よく吟味されて

受けられるかどうかを検討していただいてもいいですね。

また、お友達ご紹介キャンペーンも始めます。

お得に素敵なこちらの講座を受けられてください。

ご連絡先は、

kumikoroses@gmail.com

または、

LINE

https://line.me/R/ti/p/%40pnu9259f
IDはpnu9259f です。

レッスン形態は「実習形式です」デモンストレーションではありません

Proteger「いつもの材料でできる、フランス料理講座」コース

初めての方はデビュー・レッスンもございます。

【期間・開催日時】

第3日曜日、第3水曜日

【内容】

10分でできるフランス料理3品(生徒様がたの調理はありません)

オードブル

メイン料理

デザート

​ワインまたはノンアルコールドリンク1杯(ミニ・ワインセミナー 付き)

​テーブルコーディネートのレクチャー

【場所】

芦屋市山手町

​詳細はお越しになられる時にお伝えいたします。

【受講料】

1コース(全6回)

 79,800円(外税)

​*キャンセル不可となっておりますので、ご予定をご確認の上、お申し込み下さい。

​​

*初めてのご受講の場合、体験レッスンさせていただきます。お問い合わせ下さい。

キャンセル・ポリシーをご確認ください。

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。